สารอาหารและพลังงาน

สารอาหารมีกี่ประเภท

• 3

• 4

• 5

• 6

ข้อใดไม่ใช่สารอาหาร

• สีผสมอาหาร

• เกลือแร่

• วิตามิน

• โปรตีน

สารอาหารประเภทใด ที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

• คาร์โบไฮเดรต

• เกลือแร่

• วิตามิน

• โปรตีน

สารอาหารประเภทใด เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง

• วิตามิน

• ไขมันและน้ำมัน

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

ร่างกายสามารถดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในรูปของสารชนิดใด

• แลกโทส

• ซูโคส

• กลูโคส

• มอลโทส

คาร์โบไฮเดรตมีธาตุชนิดใด เป็นองค์ประกอบ

• C, N, O

• C, S, O

• C, H, O

• C, H, O, N

หน่วยย่อยของโปรตีนคือข้อใด

• กลูโคส

• กรดอินทรีย์

• กรดไขมัน

• กรดอะมิโน

กลีเซอรอลคือหน่วยย่อยของสารอาหารชนิดใด

• คาร์โบไฮเดรต

• โปรตีน

• ไขมัน

• เกลือแร่

นาย A. กินไขมัน 5 g คาร์โบไฮเดรต 10 g นาย B กินโปรตีน 10 g คาร์โบไฮเดรต 10 g ใครได้พลังงานมากกว่ากัน และมากกว่ากันเท่าไหร่

• นาย A. ได้มากกว่า 5 kcal

• นาย A. ได้มากกว่า 20 kcal

• นาย B. ได้มากกว่า 5 kcal

• นาย B. ได้มากกว่า 20 kcal

ถ้าไม่มีเนื้อสัตว์ เราสามารถเลือกรับประทานอาหารประเภทใดแทน เพื่อจะได้รับสารอาหารประเภทโปรตีน

• ถั่ว

• มะม่วง

• ผักและผลไม้

• น้ำมันพืช