Evaluación diagnostica de Postcosecha

La palabra “postcosecha” se refiere al período

• Antes de sembrar

• Después de cosechar
  
  

• Durante la floración

• Al momento de la siembra

El objetivo principal de la postcosecha es:

• Incrementar el tamaño de la planta

• Conservar la calidad y reducir pérdidas
  
  

• Cambiar el color del grano

• Mejorar el sabor por fermentación

Una semilla se define como

• 1. Una hoja seca
     
     

• 1. Parte de la planta que germina para producir una nueva planta

• 1. Un fruto maduro

• 1. Un grano partido

La humedad alta en granos almacenados puede causar

• Mayor vida útil
  

• Mejor germinación

• parición de hongos e insectos

• Cambio de color sin afectar calidad

Un insecto plaga de granos almacenados es

• 1. Gorgojo
     y polillas

• 1. Mariposa monarca y gorgojos

• 1. Hormiga arriera

• 1. Abeja melífera

Una práctica común antes de almacenar granos es

• 1. Aumentar la humedad
     

• 1. Limpiar y secar

• 1. Guardar inmediatamente sin revisar

• 1. Pintar los granos

La germinación es

• 1. Proceso en que la semilla produce una nueva planta
     

• 1. Descomposición de la semilla

• 1. Cambio de color en la semilla

• 1. Maduración del fruto

En la postcosecha, la “limpieza” de granos consiste en

• 
  
  Quitar polvo, impurezas y semillas dañadas
  
  
  

• Lavar con agua y jabón

• Pintar para mejor presentación

• Mezclar con tierra

Si un saco de frijol presenta olor extraño y polvillo, probablemente tiene

• Mejor germinación

• Mayor valor comercial
  

• Plagas o deterioro

• Ningún problema

Un grano partido o dañado en almacenamiento

• Tiene igual valor que uno entero
  
  

• Es más susceptible a plagas y deterioro

• Dura más tiempo almacenado
  
  

• Mejora su sabor