
Uji Pengetahuan K3 Pelayanan & Persiapan Perhitungan Alat Bahan
Authored by Qsthy Ust
Other
11th Grade
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
25 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
tujuan utama penerapan K3 pada pelayanan makanan dan minuman adalah...
A. Meningkatkan penjualan restoran
B. Melindungi konsumen dari bahaya makanan
C. Mempercepat proses pelayanan
D. Mengurangi jumlah pegawai
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Salah satu fungsi persiapan alat dan bahan adalah...
A. Memperbanyak menu makanan
B. Menambah biaya operasional
C. Mempermudah penyajian makanan
D. Mengurangi variasi hidangan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Contoh peralatan Chinaware adalah...
A. Gelas wine
B. Pisau steak
C. Piring porselen
D. Sendok teh
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Proses menentukan jumlah dan ukuran alat serta bahan yang dibutuhkan disebut...
A. Polishing
B. Inventarisasi
C. Perhitungan alat dan bahan
D. Penyimpanan bahan
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Salah satu tujuan K3 adalah mencegah kecelakaan kerja, seperti...
A. Makanan cepat basi
B. Terpeleset dilantai licin
C. Harga menu mahal
D. Pelanggan tidak puas
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Peralatan Silverware biasanya terbuat dari...
A. Kayu
B. Plastik
C. Stainless steel
D. Kaca
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Langkah awal dalam proses polishing alat makan adalah...
A. Mengelap dengan glasscoth
B. Memasukkan ke air panas
C. Memastikan alat makan sudah dicuci bersih
D. Memberi uap pada bagian dalam gelas
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?