INTRO A LA NUTRI G1

Razonó que el alimento se convertía en el cuerpo y que éste se encontraba formado por componentes generativos, de esta forma dedujo la presencia de nutrimentos.

• Hipócrates

• Anaxágoras

“Permitan que el alimento sea su medicamento y que el medicamento sea su alimento”

• Hipócrates

• Anaxágoras

Es lo que un individuo consume de manera habitual en el curso del día (desayuno, comida, cena y colaciones)

• Nutrición

• Alimentación

• Dieta

Ingesta de alimentos por parte de los organismos para conseguir los nutrientes necesarios y así con esto obtener las energías y lograr un desarrollo equilibrado.

• Nutrición

• Alimentación

• Dieta

Se define como “el conjunto de procesos a través de los cuales el organismo recibe transforma y utiliza las sustancias químicas (nutrimentos) contenidas en los alimentos”

• Nutrición

• Alimentación

• Dieta

Cualquier sustancia o producto destinados a ser ingeridos por los seres humanos o con probabilidad razonable de serlo, tanto si han sido transformados entera o parcialmente como si no.

• Nutriente

• Alimento

Sustancias esenciales para un correcto funcionamiento del organismo y mantenimiento de la salud. Dado que el organismo no puede sintetizarlos (o al menos en cantidad suficiente), deben ser aportados por la dieta a través de los alimentos.

• Nutriente

• Alimento

Es la interpretación y aplicación racional de los principios de la ciencia de la alimentación con el fin de establecer los regímenes alimenticios más idóneos en distintas condiciones fisiológicas y patológicas.

• Dietética

• Nutriología

Ciencia que trata de la alimentación conveniente en estado de salud y en las enfermedades.

• Dietética

• Nutriología

Conductas adquiridas por una persona, mediante la repetición de actos asociados a la selección, preparación y consumo de alimentos.

• Conducta alimentaria

• Hábitos saludables

• Alimentación Saludable