101 - Marketing X Selling di Media Sosial dalam Bisnis Kuliner

Apa itu Sales ?

Restoran "Saridona" mencatat ada 180 transaksi (check) dalam sehari. Dari data penjualan, diketahui bahwa rata-rata nilai per transaksi (average per check) adalah Rp85.000. Berapa total sales di hari itu ?

• 15.300.000

• 15.500.000

• 15.150.000

• 15.400.000

Aldo menjual Gelato seharga Rp 20.000 per cup, biaya kemasan, produksi dirinci seharga 10.000, biaya sewa dan tenaga kerja sebulan yaitu Rp 4.000.000, sehingga agar tidak rugi Aldo harus menjual sebanyak 400 cup, hal itu disebut sebagai

• Break Event Point

• Scale Positive Point

• Growt Break Point

• Equilibrium Moment Point

Untuk menentukan strategi penjualan kita harus melakukan perbandingan pesaing, data apa yang harus kita peroleh ?

• Gaji Individu Karyawan

• Akta Pendirian Perusahaan

• Kinerja Bisnis

• Sampling Testimoni Konsumen

Menurut Rex Marino untuk menetapkan target penjualan kita harus memiliki 6 data, yaitu

Dalam membuat target sales, kita harus memiliki acuan bahwa target harus

Ponyo berkolaborasi dengan Indomart dengan khusus menjual frozen ayam ponyo, tambah 5000 sudah dapat jus cenghar lite, berikut contoh meningkatkan sales dengan cara ?

Ponyo membuka produk romantic nature outdoor fine dining kepada pasangan pelanggan setia, disuguhkan live cooking dan suasana yang romantis, berikut contoh meningkatkan sales dengan cara ?

Ponyo Cinunuk membuka menu angkringan dengan variasi harga mulai Rp 10.000 hingga Rp 20.000, berikut contoh meningkatkan sales dengan cara ?

PT XY bergerak dibidang produksi perabotan rumah tangga, di tahun 2025 ini produksi dikurangi namun harga jual barang ditambah 200% , berikut contoh meningkatkan sales dengan cara ?