Quiz về Dinh Dưỡng và Tiêu Hóa

Khái niệm dinh dưỡng là gì?

• Sự tiêu hóa thức ăn

• Quá trình thu nhận và sử dụng chất dinh dưỡng

• Chế độ ăn uống không hợp lý

• Chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Chất dinh dưỡng là gì?

• Thức ăn không có giá trị dinh dưỡng

• Thực phẩm không an toàn

• Chất trong thức ăn cung cấp năng lượng

• Chất độc hại trong thực phẩm

Hệ tiêu hóa ở người bao gồm những cơ quan nào?

• Tim, phổi, gan, thận

• Miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu môn

• Não, tủy sống, cơ bắp

• Da, tóc, móng

Vai trò của thức ăn là gì?

• Làm đẹp da

• Giúp cơ thể không bị bệnh

• Tạo ra chất thải

• Cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể

Chế độ dinh dưỡng hợp lý là gì?

• Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt

• Không ăn thực phẩm nào

• Chỉ ăn một loại thực phẩm

• Số lượng và thành phần thực phẩm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng

Nguyên tắc xây dựng khẩu phần hợp lý không bao gồm điều nào dưới đây?

• Đủ năng lượng và cân bằng dinh dưỡng

• Phù hợp với nhu cầu cơ thể

• Đa dạng thực phẩm

• Chỉ ăn thực phẩm đắt tiền

Một số bệnh về tiêu hóa thường gặp là gì?

• Bệnh tim mạch

• Đau đầu, chóng mặt

• Cảm cúm, sốt

• Ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, táo bón

Biện pháp nào không phải là cách phòng bệnh về tiêu hóa?

• Uống nhiều rượu bia

• Có chế độ dinh dưỡng hợp lý

• Vệ sinh răng miệng đúng cách

• Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Thông tin dinh dưỡng trên bao bì thực phẩm giúp chúng ta làm gì?

• Giảm cân nhanh chóng

• Tăng cường sức khỏe

• Biết cách chế biến thực phẩm

• Lựa chọn thực phẩm phù hợp

Chất dinh dưỡng nào không có trong súp lơ xanh?

• Vitamin C

• Vitamin K

• Chất xơ

• Chất béo bão hòa