Makanan (Nutrien)_Materi

Mengapa Kita Perlu Makan?

Pilihlah semua jawaban yang tepat!

• Seluruh makhluk hidup butuh makan untuk tetap hidup dan melakukan aktivitasnya sehari-hari

• Di dalam makanan terkandung zat-zat yang sangat dibutuhkan tubuh untuk berkembang dan memper baiki sel tubuh atau jaringan yang rusak

• Di dalam makanan terkandung sumber energi

• Di dalam makanan terkandung sumber penyusun tubuh kita

Ketika makanan diubah menjadi energi, energi yang dilepaskan diukur dalam satuan ...

• joule
• watt
• newton
• kalori

Setiap orang membutuhkan asupan kalori yang berbeda setiap harinya sesuai dengan kebutuhan nya. Kebutuhan kalori dipengaruhi oleh ...

Pilihlah semua jawaban yang tepat!

• usia

• jenis kelamin

• aktivitas

• kondisi kesehatan seseorang

• berat badan

Zat yang terkandung dalam makanan yang berisi energi ataupun bahan mentah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan seluruh proses penting yang menunjang kehidupan disebut ...

• Vitamin
• Mineral
• Serat
• Nutrient

Nutrien dapat dibagi menjadi 6 kategori yaitu: ...

Pilihlah semua jawaban yang tepat!

• karbohidrat

• protein

• lemak

• vitamin

• mineral, dan air.

Pernyataan yang tepat terkait karbohidrat adalah ...

Pilihlah semua pernyataan yang tepat!

• Sumber karbohidrat meliputi nasi, sagu, roti, jagung, mie, ubi, dan sereal

• Fungsi dari karbohidrat untuk memberikan energi bagi tubuh (50% kalori harian berasal dari karbohidrat)

• Harus dikonsumsi dalam jumlah yang tepat agar tidak berdampak buruk pada kesehatan (diabetes, kelelahan, pusing, selalu merasa haus, mood yang buruk, perut kembung, jerawat)

• Karbohidrat juga berperan sebagai bahan dasar untuk beberapa bagian dari sel tubuh

Karbohidrat sederhana biasa kita sebut “gula”. Gula merupakan sumber pendongkrak energi instan, artinya begitu kalian mengkonsumsi gula, tubuh kalian akan merasa berenergi.

Contoh karbohidrat sederhana adalah ....

Pilihlah semua jawaban yang paling tepat!

• Glukosa (Gula yang berasal dari makanan yang mengandung karbohidrat)

• fruktosa (gula dalam buah-buahan)

• laktosa (gula dalam susu)

• Sukrosa (Gula pasir)

Karbohidrat kompleks merupakan rantai panjang molekul gula. Contoh karbohidrat kompleks adalah pati (starch) dan serat.

Pilihlah semua jawaban yang paling tepat!

• 
• 
• 
• 
• 

Pilihlah semua pernyataan yang tepat terkait protein !

• Protein merupakan nutrien yang berfungsi untuk membangun tubuh atau pembentuk struktur tubuh

• Dengan protein manusia bisa tumbuh besar dan memperbaiki sel tubuh yang rusak dengan protein

• Protein yang harus kita konsumsi paling sedikit 10% - 35% dari kalori harian kita

• Tubuh terbentuk dari protein, mulai dari ujung kaki sampai ujung rambut. Sel sampai DNA pun terbentuk dari protein

Protein terbentuk dari unit yang kita sebut asam amino.

Pilihlah semua pernyataan yang tepat!

• Ada sekitar 20 asam amino yang dibutuhkan tubuh kita

• 11 asam amino di antaranya dapat diproduksi oleh tubuh

• 9 asam amino lainnya tidak diproduksi tubuh dan harus didapatkan dari makanan

  (asam amino esensial)

• Protein yang berasal dari tumbuhan, tidak mengandung asam amino esensial lengkap seperti yang berasal dari hewan