Nutrisi dan Sistem Pencernaan Manusia

Apa yang dimaksud dengan kalori?

• Jumlah nutrisi yang terkandung dalam makanan.

• Jumlah energi yang terkandung dalam makanan dan minuman.

• Ukuran berat makanan yang dikonsumsi.

• Zat yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan.

Apa yang terjadi pada sisa kalori yang tidak diubah menjadi energi?

• Dibuang oleh tubuh sebagai limbah.

• Disimpan dalam tubuh sebagai jaringan lemak.

• Digunakan untuk memperbaiki sel-sel yang rusak.

• Diubah menjadi air dan dikeluarkan melalui keringat.

Apa yang dimaksud dengan makronutrien?

• Gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil.

• Zat yang hanya ditemukan pada buah-buahan dan sayuran.

• Gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar.

• Nutrien yang tidak dapat dicerna oleh tubuh.

Apa fungsi utama karbohidrat bagi tubuh?

• Membangun dan memperbaiki sel tubuh.

• Memberikan energi pada tubuh.

• Membantu penyerapan vitamin.

• Menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Apa masalah kesehatan yang dapat disebabkan oleh konsumsi karbohidrat berlebihan?

• Kekurangan vitamin

• Tekanan darah rendah

• Diabetes

• Penyakit jantung

Apa fungsi utama protein dalam tubuh?

• Sumber energi instan.

• Membangun atau pembentuk struktur tubuh.

• Membantu proses pencernaan.

• Menyimpan cadangan air.

Berapa jumlah kkal dalam 1 gr lemak...

• 4,1 kkal

• 9,3 kkal

• 6 kkal

• 2,5 kkal

Manakah di antara berikut yang merupakan fungsi lemak bagi tubuh?

• Meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

• Mempercepat reaksi kimia dalam tubuh.

• Melindungi organ tubuh dari benturan dan mempertahankan panas tubuh.

• Membantu pembentukan sel darah merah.

Mengonsumsi lemak jenuh secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit apa?

• Penyakit jantung dan diabetes tipe 2

• Kekurangan vitamin dan mineral

• Tekanan darah rendah dan anemia

• Gangguan pencernaan dan alergi

Makanan yang digoreng cenderung mengandung jenis lemak apa yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung?

• Lemak jenuh

• Lemak tak jenuh

• Lemak trans

• Lemak baik