Jenjang Profesi Kuliner

Profesi apa yang tugas utamanyamembuat dan menyajikan minuman seperti koktail atau minuman beralkohol lainnya di sebuah bar?

• barista

• bar

• bartender

• waiter/waitress

• beverage runner

Seorang profesional di bidang kuliner yang kerjanya khusus membuat roti, kue, dan aneka penganan dari adonan disebut

• waiter/waitress

• pastry chef

• hostest

• baker

• grill chef

siapakah yang tugasnya mencatat pesanan makanan dan minuman dari pelanggan di meja lalu menyajikannya?

• sauce chef

• food runner

• waiter/waitress

• exekutive chef

• bartender

orang yang memiliki keahlian khusus dalam membuat berbagai jeniskopi, teruama espresso, latte dan cappucino, disebut

• bar

• waiter/waitress

• bartender

• beverage runner

• barista

koki yang tanggung jawab utamanya adalah memasak makanan dengan cara memanggang, seperti daging steak, ikan atau sayuran disebut

• waiter/waitress

• chef de partie

• grill chef

• exekutive chef

• sauce chef