zat aditif kelas 9

Zat yang ditambahkan pada makanan dan minuman untuk memperbaiki rasa, aroma, dan penampilan disebut ……

• Zat aditif

• Zat adiktif

• Zat kimiawi

• Zat alami

Answer explanation

Zat yang ditambahkan untuk memperbaiki rasa, aroma, dan penampilan makanan disebut zat aditif. Ini berbeda dengan zat adiktif yang dapat menyebabkan ketergantungan, zat kimiawi yang merujuk pada senyawa kimia, dan zat alami yang berasal dari alam.

komposisi dari zat aditif yang terkadung pada minuman dalam kemasan yaitu Sakarin dan Aspartam (E951) berfungsi sebagai ………..

•   Pemanis

• Pewarna

• Pengawet

• Penyedap

Answer explanation

Sakarin dan Aspartam (E951) adalah zat aditif yang berfungsi sebagai pemanis dalam minuman kemasan, memberikan rasa manis tanpa kalori tinggi, sehingga pilihan yang tepat adalah 'Pemanis'.

Monosodium glutamat berfungsi sebagai ………

• Pewarna buatan

• Pewarna alami

• Pengawet buatan

• Penyedapalami

Dibawah yang bukan merupakan dampak negative dari penggunaan zat aditif adalah....

.  

• dapat menimbulkan alergi

• dapat mengawetkan makanan

• dapat menyebabkan penyaki kanker

• dapat menimbulkan kerusakan otak

Penggunaan zat aditif dalam makanan antara lain bertujuan untuk memperbaiki penampilan, peningkatan cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan. Namun penggunaan zat aditif secara berlebihan dalam jangka waktu yang panjang dapat merusak kesehatan.

Salah satu cara penggunaan zat aditif yang benar, kecuali....

• Menggunakan bahan pewarna alami

  .    

• Menggunakan zat tambahan pada makanan secara berlebihan

• Menggunakan zat tambahan makanan secukupnya

• Menggunakan bahan

  pemanis alam