20 câu trắc nghiệm – Dinh dưỡng trẻ em

Trẻ em có nhu cầu năng lượng tính theo kg cân nặng cao gấp bao nhiêu lần so với người trưởng thành?

• 1–2 lần

• 2–3 lần

• 3–4 lần

• 4–5 lần

Đặc điểm hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ là gì?

• Hoàn thiện sớm

• Dạ dày lớn, men đầy đủ

• Dạ dày nhỏ, men tiêu hóa chưa đầy đủ

• Ít bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn

Nguồn năng lượng chính của cơ thể là:

• Protein

• Lipid

• Glucid

• Vitamin

Acid béo không no (DHA, ARA) có vai trò chính gì?

• Tăng sức đề kháng

• Phát triển não bộ và thị giác

• Tạo máu

• Chống oxy hóa

Vitamin nào giúp phòng khô mắt, mù loà?

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin E

• Vitamin C

Vi chất nào quan trọng để phòng thiếu máu dinh dưỡng?

• Kẽm

• Sắt

• Canxi

• I-ốt

Trẻ 0–6 tháng tuổi nên nuôi dưỡng thế nào?

(a)  

Thời điểm bắt đầu ăn dặm cho trẻ là:

• 3 tháng

• 4 tháng

• 6 tháng

• 12 tháng

Trẻ 1–3 tuổi cần chế độ ăn như thế nào?

• Chỉ bú mẹ

• Ăn đa dạng, cân đối 4 nhóm thực phẩm

• Ăn cháo loãng

• Chỉ ăn bột đường

Ở trẻ mẫu giáo và tuổi học đường, chế độ ăn nên:

• Hạn chế đa dạng

• Tăng đồ ngọt, nước ngọt

• Đa dạng, giàu protein, canxi, vitamin, khoáng

• Giảm rau xanh