T1_BIOQUÍMICA DEL METABOLISMO Y NUTRICIÓN HUMANA

¿Cuál es la causa de enfermedad relacionada con dietas inadecuadas?

• Diabetes

• Cáncer

• Enfermedades cardiovasculares

• Obesidad

¿Qué tipo de dieta se aplica en el tratamiento y prevención de enfermedades?

• Dieta vegana

• Dieta cetogénica

• Dieta mediterránea

• Dieta equilibrada

¿Qué factor no influye en la disponibilidad de alimentos?

• Culturales

• Educativos

• Económicos

• Climáticos

¿Qué tipo de cáncer ha aumentado en personas de ascendencia japonesa en Hawai?

• Cáncer de pulmón

• Cáncer de piel

• Cáncer de mama

• Cáncer de hígado

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

• Deficiencia de lactasa

• Exceso de lactosa

• Alergia a la leche

• Intolerancia a la caseína

¿Qué estudia la bioquímica en el contexto de la nutrición?

• La digestión

• El metabolismo

• La absorción

• La distribución de nutrientes

¿Cuál es el primer principio de la termodinámica relacionado con el metabolismo?

• La producción de ATP

• La transferencia de calor

• La transformación de la energía

• La conservación de la energía

¿Qué se entiende por catabolismo?

• Almacenamiento de energía

• Síntesis de proteínas

• Descomposición de nutrientes

• Producción de energía

¿Qué vía metabólica se asocia con la producción de ATP?

• Todas las anteriores

• Ciclo de Krebs

• Glucólisis

• β-oxidación

¿Qué se entiende por anabolismo?

• Descomposición de nutrientes

• Oxidación de grasas

• Síntesis de compuestos complejos

• Producción de energía