avaliação 3 anos -

A equação química de conversão do citronelol em citronela é mostrada a seguir. Nessa reação, tem-se a conversão de um

• fenol em aldeído

• álcool em aldeído

• fenol em cetona

• álcool em cetona

A substância cuja molécula está representada a seguir é responsável pelo aroma natural de canela.

• hidrocarboneto

• fenol

• aldeído

• cetona

Medicamentos à base de ácido acetil salicílico, cuja fórmula estrutural é mostrada ao lado, devem ser evitados em caso de suspeita de dengue hemorrágica, pois podem causar sangramentos e acidose. Quais funções orgânicas estão presentes nessa fórmula?

• ácido carboxílico e éter

• ácido carboxílico e éster

• aldeído e éster

• ácido carboxílico e éter

O mentol, usado na fabricação de balas e chicletes para propiciar uma sensação refrescante, afeta os sensores responsáveis pela sensação de frio, tornando-os ativos a uma temperatura acima do normal. A fórmula estrutural do mentol é:

E nela é possível identificar

• um radical fenil.

• os radicais metil e isopropil.

• uma substância orgânica da função fenol.

• um álcool aromático.

Compostos que apresentam pelo menos um grupo hidroxila ligado diretamente ao átomo de carbono saturado ou são alcoóis, ou têm o grupo funcional dos alcoóis. A única fórmula que não se encaixa na informação acima é:

• 
• 
• 
• 

A capsaicina é a substância responsável pelo sabor picante de várias espécies de pimenta. A capsaicina é produzida como metabólito e tem provável função de defesa contra herbívoros. A estrutura química da capsaicina está indicada a seguir.

• Fenol, éter

• Álcool, éster

• Fenol, álcool

• Álcool, aldeído

Os compostos ao lado, uma lactona, uma lactama e o 1,4-dioxano, pertencem a quais gru pos funcionais, respectivamente?

• Éster, amida e éter.

• Cetona, amida e éter.

• Álcool, amida e éster.

• Éter, amida e éster.

A gingerona é um componente do gengibre-rizoma (ou caule subterrâneo) do Zingiber officinale, de fórmula:

Ele apresenta grupos funcionais de:

• álcool, éster e aldeído.

• fenol, éster e aldeído.

• éter, fenol e cetona.

• álcool, éter e cetona.

As fragrâncias características dos perfumes são obtidas a partir de óleos essenciais. O grupo funcional comum às três substâncias corresponde à seguinte função orgânica:

• éter.

• aldeído.

• cetona.

• álcool.

Relacione os compostos orgânicos listados na primeira coluna com as substâncias da segunda coluna:

Lendo-se os números da segunda coluna, de cima para baixo, obtém-se:

• 1, 5, 2, 4, 3.

• 4, 2, 3, 1, 5.

• 3, 4, 1, 5, 2.

• 3, 5, 2, 1, 4.