Bài kiểm tra về dinh dưỡng và tiêu hóa

Dinh dưỡng là gì?

• Quá trình hấp thu chất thải ra ngoài cơ thể

• Quá trình cung cấp, chuyển hóa chất dinh dưỡng để tạo năng lượng cho cơ thể

• Quá trình bài tiết các chất không cần thiết

• Quá trình vận chuyển máu trong cơ thể

Chất dinh dưỡng là gì?

• Chất do cơ thể tạo ra

• Chất có trong không khí

• Chất có trong thức ăn, cần thiết cho sự sống và phát triển

• Chất có trong nước tiểu

Hệ tiêu hóa có chức năng chính là:

• Vận chuyển máu đi nuôi cơ thể

• Tiếp nhận, tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng

• Thải các chất cặn bã ra ngoài

• Dự trữ năng lượng

Cơ quan nào sau đây không thuộc hệ tiêu hóa?

• Miệng

• Dạ dày

• Tim

• Ruột non

Quá trình tiêu hóa diễn ra theo thứ tự:

• Miệng → Thực quản → Dạ dày → Ruột non → Ruột già → Hậu môn

• Miệng → Dạ dày → Thực quản → Ruột non → Hậu môn

• Miệng → Ruột non → Ruột già → Dạ dày → Hậu môn

• Thực quản → Miệng → Dạ dày → Ruột non → Hậu môn

Tuyến nào tiết enzyme amilaza giúp tiêu hóa tinh bột trong khoang miệng?

• Tuyến tủy

• Tuyến nước bọt

• Tuyến gan

• Tuyến ruột

Ở ruột non, các chất dinh dưỡng được hấp thu chủ yếu qua:

• Các mao mạch máu và mạch bạch huyết ở lòng ruột

• Thành ruột già

• Dạ dày

• Tuyến tụy

Trong các nhóm chất sau, nhóm nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể?

• Vitamin và muối khoáng

• Protein

• Lipit và gluxit

• Nước và chất xơ

Ăn quá nhiều chất béo sẽ dễ gây:

• Thiếu máu

• Béo phì

• Thiếu canxi

• Hạ đường huyết

Một số bệnh về đường tiêu hóa thường gặp là:

• Cảm cúm, sổ mũi

• Sâu răng, đau dạ dày, táo bón

• Đau đầu, mất ngủ

• Viêm phổi, cảm lạnh