Meso pojam i podela

Koja od navedenih definicija najbolje opisuje pojam mesa?

• Biljno tkivo koje se koristi u ishrani

• Deo životinje namenjen za ishranu ljudi

• Proizvod od brašna i jaja

• Začin koji se koristi u jelima

Koje od navedenih vrsta mesa potiču od domaćih životinja?

• 
• 
• 
• 

Objasni zašto je važno poznavati osobine različitih vrsta mesa prilikom njihove pripreme.

Za pripremu jela od mesa, koje termičke obrade najčešće koristimo?

Koju vrstu mesa najčešće koristiš kod kuće i zašto?