Sifat Asid, Alkali dan Neutral

Apakah tiga sifat kimia utama yang terdapat pada bahan makanan dan kegunaan harian?

• Asid, Alkali, Masin

• Asid, Alkali, Neutral

• Manis, Pahit, Masam

• Panas, Sejuk, Suam

Apakah alat yang digunakan untuk menguji sifat asid, alkali dan neutral?

• Termometer

• Kertas litmus

• Pembaris

• Kanta pembesar

Antara berikut, yang manakah merupakan contoh bahan berasid?

• Sabun

• Gula

• Lemon

• Badam

Yang manakah antara berikut adalah contoh bahan beralkali?

• Tomato

• Garam

• Minyak masak

• Ubat gigi

Apakah contoh bahan neutral?

• Kentang

• Serbuk penaik

• Gula

• Lemon

Apabila bahan berasid diuji menggunakan kertas litmus, apakah perubahan warna yang berlaku pada kertas litmus biru?

• Tiada perubahan

• Berubah menjadi merah

• Berubah menjadi biru

• Berubah menjadi hijau

Apakah yang berlaku kepada kertas litmus merah apabila diuji dengan bahan beralkali?

• Berubah menjadi biru

• Berubah menjadi merah

• Tiada perubahan

• Berubah menjadi kuning

Apabila bahan neutral diuji dengan kertas litmus, apakah perubahan warna yang berlaku?

• Kertas litmus biru menjadi merah

• Kertas litmus merah menjadi biru

• Kedua-dua kertas litmus tidak berubah warna

• Kedua-dua kertas litmus menjadi hijau

Apakah ciri-ciri bahan berasid apabila dirasa atau disentuh?

• Rasa pahit dan licin

• Rasa masam dan perit

• Rasa tawar dan kesat

• Rasa manis dan licin

Bagaimanakah rasa dan sentuhan bahan beralkali?

• Rasa masam dan perit

• Rasa tawar dan manis

• Rasa pahit dan licin

• Rasa masin dan kesat