Викторина о грибах/lõk

Что относится к дрожжевым грибам?

• Они видимы невооружённым глазом

• Это очень мелкие грибы, видимые только в микроскоп

• Они вызывают брожение сока

• Они растут только на хлебе

Что нужно дрожжам для активного роста?

• Холодная вода

• Тёплая вода и сахар

• Воздух и свет

• Только кислород

Какой газ выделяется при брожении дрожжей?

• Азот

• Кислород

• Углекислый газ

• Водород

Почему дрожжи используют при выпечке хлеба?

• Для придания вкуса

• Потому что выделяющийся газ делает тесто пышным

• Чтобы сохранить хлеб дольше

• Для окрашивания теста

Как размножаются дрожжевые грибы?

• Спорами

• Семенами

• Отпочковыванием

• Делением ядра

Почему хлеб плесневеет в полиэтиленовом пакете?

• В пакете нет воздуха

• Во влажной и тёплой среде из спор развивается плесень

• На свету плесень растёт быстрее

• Потому что хлеб содержит дрожжи

Что мы видим, когда замечаем плесень на хлебе?

• Корни гриба

• Плодовое тело плесени

• Клеточную стенку

• Только споры

Что означают чёрные точки на плесени?

• Это споры гриба

• Капли влаги

• Следы бактерий

• Места разрушения ткани

Как распространяется плесень?

• Только по поверхности хлеба

• Споры переносятся по воздуху

• Через воду

• Только при контакте с человеком

Где может расти плесень кроме еды?

• Только в почве

• На книгах, одежде, коже

• Только на растениях

• На металле