Multiple Choice - Pokok Bahasan: Lauk Pauk Daerah

Berdasarkan dari gambar berikut, makanan tersebut berasal dari daerah …

• Jawa Tengah

• Sumatra Barat

• Sulawesi Selatan

• Kalimantan Timur

• Bali

Berdasarkan dari gambar berikut, makanan manis berbahan nangka muda tersebut berasal daerah …

• Jawa Timuran

• Jawa Barat

• Yogyakarta

• Sumatra Barat

• Bali

Lauk Pauk daerah yang bahan utamanya adalah ayam kampung muda yang dibakar dengan bumbu khas taliwang dan biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok, seperti plecing, merupakan kuliner tradisional dari …

• Nusa Tenggara Barat

• Bali

• Sulawesi Tengah

• Aceh

• Riau

Lauk Pauk daerah yang khas utamanya adalah bebek yang dimasak dengan campuran bumbu kaya rempah, seperti bawang, kunyit, jahe, dan seringkali menggunakan keluak yang memberikan warna hitam dan rasa unik. Hidangan ini disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal pedas, serta tidak dipenyet, sehingga dagingnya tetap lembut, merupakan kuliner tradisional dari

• Jawa tengah

• Jawa timur

• Jawa barat

• Sulawesi

• Sumatra

Dari gambar berikut, merupakan lauk pauk yang memiliki kandungan gizi utama berupa …

• Protein hewani dari daging bebek

• Serat tinggi dari sayuran

• Karbohidrat dari bumbu rempah

• Lemak nabati dari santan

• Vitamin C dari cabai

Makanan dari gambar berikut dikenal sebagai makanan tradisional dari daerah …

• Jawa Timur

• Jakarta (Betawi)

• Sumatra Barat

• Bali

• Kalimantan Selatan

Makanan dari gambar berikut dikenal sebagai makanan tradisional dari daerah …

• Jawa Timur

• Jakarta (Betawi)

• Sumatra Barat

• Bali

• Kalimantan Selatan

makanan yang terbuat dari potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar di atas bara api, lalu disajikan dengan bumbu kacang kental, lontong, kecap manis, irisan bawang merah, dan sambal. Ciri khas utamanya adalah rasa bumbu kacangnya yang gurih dan legendaris, serta proses pemanggangan dengan arang batok kelapa untuk aroma yang khas. Makanan yang berasal dari daerah yang sama bumbu hitam ( campuran soto dan rawon ) adalah….

• Jawa Barat

• Madura, Jawa Timur

• Yogyakarta

• Kalimantan Timur

• Bali

Gambar menunjukkan semangkuk makanan berkuah dengan topping kol, ayam suwir, telur, jeruk nipis. Orang dengan alergi gluten perlu berhati-hati jika makanan tersebut disajikan dengan …

• Koya bawang putih

• Nasi putih

• Mie kuning

• Jeruk nipis

• Sambal cabai

Makanan berikut ini berasal dari daerah …

• Jawa Tengah

• Jawa Timur

• Yogyakarta

• Madura

• Kalimantan Selatan