Soal UTS Biokimia Veteriner

Atom pusat dalam struktur asam amino disebut …

• Karbon beta

• Karbon alfa

• Karbon gamma

• Karbon terminal

Asam amino glisin bersifat unik karena …

• Tidak memiliki gugus karboksil

• Tidak memiliki atom karbon kiral

• Bersifat aromatik

• Tidak larut dalam air

Pada pH fisiologis (≈7,4), asam amino umumnya berada dalam bentuk …

• Nonionik

• Zwitterion

• Kation murni

• Anion murni

Asam amino yang hanya disintesis oleh tubuh disebut …

• Esensial

• Non-esensial

• Aromatik

• Asam

Asam amino yang digunakan dalam sistem biologis adalah bentuk …

• D

• L

• R

• S

Asam amino berikut bukan termasuk esensial:

• Leusin

• Metionin

• Glisin

• Lisin

Asam amino yang mengandung sulfur adalah …

• Fenilalanin dan tirosin

• Metionin dan sistein

• Valin dan leusin

• Asparagin dan glutamin

Ikatan disulfida terbentuk melalui oksidasi dua molekul …

• Sistein

• Metionin

• Tirosin

• Arginin

Asam amino yang memiliki gugus imino dan berbentuk siklik adalah …

• Prolin

• Alanin

• Glutamat

• Serin

Asam amino aromatik menyerap cahaya UV pada panjang gelombang …

• 200 nm

• 260 nm

• 280 nm

• 320 nm