Một số ester được dùng trong hương liệu, mỹ phẩm, bột giặt là nhờ các ester

có mùi thơm, an toàn với người

là chất lỏng dễ bay hơi

có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng

đều có nguồn gốc từ thiên nhiên

Isopropyl formate là một este có trong cà phê Arabica. Chọn câu sai.

Isopropyl formate là este không no (có 1 C=C), đơn chức, mạch hở.

Phần trăm khối lượng oxygen trong isopropyl formate là 37,5%.

Isopropyl formate được điều chế từ propyl alcohol và formic acid.

Công thức của isopropyl formate là HCOOCH(CH3)2.

Aspirin được dùng làm thuốc giảm đau, hạ sốt; trong cơ thể có thể thủy phân tạo salicylic acid. Chọn câu đúng.

Aspirin là hợp chất tạp chức có công thức phân tử C9H8O4.

Tên gọi khác của salicylic acid là o-hydroxybenzoic acid.

1 mol salicylic acid phản ứng tối đa với 1 mol Na tạo thành 1 mol H2.

Aspirin tác dụng với NaOH dư thu được muối p-NaO–C6H4–COONa.

Trong thành phần của xà phòng và của chất giặt rửa thường có một số ester. Vai trò của các ester này là

tạo hương thơm mát, dễ chịu.

làm tăng khả năng giặt rửa.

làm giảm giá thành của xà phòng và chất giặt rửa.

Xà phòng và chất giặt rửa có điểm chung là

chứa muối sodium có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn.

các muối được lấy từ phản ứng xà phòng hoá chất béo.

sản phẩm của công nghệ hoá dầu.

có nguồn gốc từ động vật hoặc thực vật.

Nguyên nhân nào làm cho bồ kết có khả năng giặt rửa vì

bồ kết có những chất có cấu tạo kiểu đầu phân cực gắn với đuôi dài không phân cực.

trong bồ kết có chất khử mạnh.

bồ kết có thành phần là ester của glycerol.

trong bồ kết có những chất oxi hóa mạnh.

Từ tristearin, người ta dùng phản ứng nào để điều chế ra xà phòng?

Phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường kiềm.

Phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid.

Xà phòng được điều chế bằng cách nào trong các cách sau đây?

Thủy phân mỡ trong kiềm.

Phản ứng của acid với kim loại.

Dễ hydrogen hoá mỡ tự nhiên.

Không nên dùng xô, chậu bằng nhôm để đựng quần áo ngâm xà phòng vì

xô chậu nhanh hỏng do trong xà phòng có kiềm.

quần áo bị bạc màu nhanh.

Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng vì

xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải.

gây ô nhiễm môi trường.

tạo ra kết tủa CaCO3, MgCO3 bám lên sợi vải.

Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm

có thể dùng để giặt rửa cả trong nước cứng.

có khả năng hoà tan tốt trong nước.

Cho các phát biểu sau: phát biểu đúng là

Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH.

Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta được xà phòng.

Từ dầu mỏ có thể sản xuất được chất giặt rửa tổng hợp.

Muối sodium hoặc potassium của acid hữu cơ là thành phần chính của xà phòng.

Xà phòng là hỗn hợp muối sodium và potassium của các acid béo và các chất phụ gia. Thành phần chủ yếu của xà phòng thường là muối sodium của palmitic acid hoặc stearic acid.. Chọn câu đúng

Muối của acid béo được cấu tạo gồm một phần ưa nước nối với một phần kị nước; phần ưa nước là nhóm carboxylate –COO–, phần kị nước là các gốc hydrocarbon mạch dài như C15H31–, C17H35–,…

Công thức của sodium palmitate và sodium stearate lần lượt là: C15H31COONa và C17H33COONa.

Phần kị nước (muối của acid béo) không tan trong nước và các dung môi hữu cơ.

Phân tử xà phòng có khả năng xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ nhờ gốc ưa nước (–COO–), kết quả là các phân tử dầu mỡ bị xà phòng cuốn khỏi vết bẩn.

Chất giặt rửa tổng hợp là các chất được tổng hợp hóa học, có tác dụng giặt rửa như xà phòng nhưng không phải muối sodium, potassium của các acid béo. Những chất này thường là muối sodium alkylsulfate hoặc alkylbenzene sulfonate. Chọn câu đúng:

Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp điển hình là các muối: CH3(CH2)10CH2OSO3Na hoặc CH3(CH2)11–C6H4–SO3Na.

Saponin trong bồ hòn là chất hoạt động bề mặt tự nhiên; khi tiếp xúc với nước, saponin tạo ra lớp bọt tương tự xà phòng

Các muối CH3(CH2)14COONa và CH3(CH2)10CH2OSO3Na là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp.

Cấu tạo chung của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến gồm hai phần: phần ưa nước và phần kị nước. Trong đó phần ưa nước của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp là các gốc hydrocarbon mạch dài (R); phần này tan nhiều trong nước

Xà phòng là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của acid béo và một số chất phụ gia. Chất giặt rửa tổng hợp có tính năng giặt rửa tương tự xà phòng và thường là các muối sodium alkyl sulfate, sodium alkylbenzene sulfonate. Chọn câu sai:

Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất bằng cách đun chất béo với dung dịch NaOH đặc hoặc KOH đặc.

Có thể dùng xà phòng giặt rửa trong nước cứng (chứa nhiều ion Ca2+, Mg2+) do muối của các kim loại này với acid béo tan nhiều trong nước.

Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến gồm hai phần: phần phân cực ("đầu" ưa nước) và phần không phân cực ("đuôi" kị nước).

CH3(CH2)16COONa là xà phòng; CH3(CH2)10CH2OSO3Na là chất giặt rửa tổng hợp.

Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp điển hình là các muối: CH3(CH2)10CH2OSO3Na (1) hoặc CH3(CH2)11–C6H4–SO3Na (2). Chọn câu đúng:

Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất từ paraffin dầu mỏ theo sơ đồ: Dầu mỏ → [R–SO3H; R–OSO3H] → [R–SO3Na; R–OSO3Na].

Phần ưa nước trong phân tử chất giặt rửa tổng hợp (1) và (2) là –SO3Na và –OSO3Na.

Ưu điểm của chất giặt rửa tổng hợp là dùng được với nước cứng vì không bị kết tủa bởi các ion Ca2+ và Mg2+; giá thành thấp.

Các chất giặt rửa tổng hợp có gốc hydrocarbon phân nhánh hoặc chứa vòng benzen ít gây ô nhiễm môi trường do chúng bị vi sinh vật phân hủy.

Carbohydrate là gì?

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức và đa số chúng có công thức chung là Cn(H2O)m.

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ đa chức và đa số chúng có công thức chung là Cn(H2O)m.

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức.

Bài tập Trắc nghiệm về Este và Chất béo (Lớp 12)

Authored by Zm Some

Chemistry

12th Grade

Used 1+ times

Bài tập Trắc nghiệm về Este và Chất béo (Lớp 12)

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

Content View

Student View

90 questions

Show all answers

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là

CnH2nO2 (n ≥ 2)

CnH2n−2O2 (n ≥ 2)

CnH2n+2O2 (n ≥ 2)

CnH2nO (n ≥ 2)

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Benzyl acetate là ester có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl acetate là

C2H5COOC6H5

CH3COOC6H5

C6H5COOCH3

CH3COOCH2C6H5

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tên gọi của ester CH3COOCH3 là

ethyl acetate

methyl propionate

methyl acetate

ethyl formate

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ester methyl acrylate có công thức là

CH3COOCH3

CH3COOCH=CH2

CH2=CHCOOCH3

HCOOCH3

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dãy các chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần?

CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH

CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5

CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH

CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được sodium acetate?

CH3COOC2H5

C2H5COOCH3

HCOOCH3

HCOOC2H5

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ester nào sau đây tác dụng với NaOH thu được ethyl alcohol?

CH3COOC2H5

CH3COOCH3

C2H5COOCH3

HCOOCH3

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Apple

Others

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

89 questions

AP Chemistry Review

Quiz

•

10th - 12th Grade

89 questions

AP Chemistry

Quiz

•

10th - 12th Grade

92 questions

ÔN TẬP THI HKI-12CAPI(23-24)

Quiz

•

12th Grade

88 questions

Hóa thi hk2 (1,2,3)

Quiz

•

12th Grade

88 questions

Unit 3 Matter and Energy and Equilibrium Test

Quiz

•

12th Grade

89 questions

AP Chemistry MC Review

Quiz

•

10th - 12th Grade

Popular Resources on Wayground

10 questions

Factors 4th grade

Quiz

•

4th Grade

10 questions

Cinco de Mayo Trivia Questions

Interactive video

•

3rd - 5th Grade

13 questions

Cinco de mayo

Interactive video

•

6th - 8th Grade

20 questions

Math Review

Quiz

•

3rd Grade

20 questions

Main Idea and Details

Quiz

•

5th Grade

20 questions

Context Clues

Quiz

•

6th Grade

20 questions

Inferences

Quiz

•

4th Grade

19 questions

Classifying Quadrilaterals

Quiz

•

3rd Grade

Discover more resources for Chemistry

20 questions

Types of Chemical Reactions

Quiz

•

9th - 12th Grade

25 questions

Enthalpy - endo/exo and PED

Quiz

•

11th - 12th Grade

17 questions

Types of Chemical Reaction

Presentation

•

7th - 12th Grade

120 questions

Chemistry Final Review

Quiz

•

9th - 12th Grade

47 questions

Q1 Chem Review

Quiz

•

10th - 12th Grade

15 questions

Half-Life

Quiz

•

9th - 12th Grade

15 questions

Unit 10 Review

Quiz

•

9th - 12th Grade

20 questions

Acids and Bases Properties

Quiz

•

9th - 12th Grade

Bài tập Trắc nghiệm về Este và Chất béo (Lớp 12)

Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là

Benzyl acetate là ester có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl acetate là

Tên gọi của ester CH3COOCH3 là

Ester methyl acrylate có công thức là

Dãy các chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần?

Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được sodium acetate?

Ester nào sau đây tác dụng với NaOH thu được ethyl alcohol?

Thủy phân ester có công thức phân tử C4H8O2 (với xúc tác acid) thu được hai sản phẩm X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Chất X là

Ester nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Đun nóng ester phenyl acetate với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu cơ là

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Chemistry