The Origins and Significance of Chocolate

Quel arbre produit le cacao?

• Le caféier

• Le bananier

• Le pommier

• Le cacaoyer

Quel goût a la pulpe entourant les fèves de cacao dans la cabosse?

• Fraise

• Banane

• Mangue

• Pomme

Quelle est la première étape pour transformer les fèves de cacao en chocolat?

• Fermentation

• Grillage

• Broyage

• Séchage au soleil

Qui consommait le cacao sous forme de boisson épicée?

• Les Égyptiens

• Les Vikings

• Les Mayas

• Les Romains

Quel pays a introduit le cacao en Europe?

• La France

• L'Espagne

• Le Portugal

• L'Italie

Quel ingrédient a été ajouté au chocolat en Europe pour le rendre plus agréable?

• Le poivre

• Le sucre

• Le sel

• La vanille

Pourquoi le chocolat était-il considéré comme un produit de luxe?

• Il était réservé à la noblesse

• Il était difficile à cultiver

• Toutes les réponses

• Il venait de loin

Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques?

• Pour remplacer les œufs de poule

• C'est une tradition moderne

• Parce que c'est délicieux

• Pour célébrer la fin du carême

Qu'est-ce que l'œuf symbolise dans la tradition de Pâques?

• La chance

• La joie

• La vie

• La fertilité

Quand les œufs en chocolat ont-ils remplacé les œufs de poule?

• Au 18e siècle

• Au 17e siècle

• Au 16e siècle

• Au 19e siècle