Kuis Kimia: Makromolekul Karbohidrat

Video ini membahas makromolekul karbohidrat, termasuk jenis-jenisnya seperti monosakarida, oligosakarida, dan polisakarida. Dijelaskan pula sifat fisik, contoh, dan kegunaan karbohidrat. Selain itu, video ini menguraikan berbagai uji kimia untuk mengidentifikasi karbohidrat, seperti uji molis, vehling, benedik, tolens, seliwanof, dan iodine. Kegunaan karbohidrat dalam tubuh juga dibahas, termasuk sebagai sumber energi dan peran dalam metabolisme.

Apa yang dimaksud dengan monosakarida?

• Polimer yang mengandung unsur CH dan O

• Gabungan dari dua molekul glukosa

• Gula sederhana dengan rumus molekul CH2ON

• Polisakarida yang mengandung banyak monosakarida

Manakah dari berikut ini yang merupakan contoh dari aldosa?

• Sukrosa

• Maltosa

• Glukosa

• Fruktosa

Apa yang membedakan fruktosa dari glukosa dalam uji Seliwanof?

• Glukosa tidak bereaksi

• Fruktosa tidak bereaksi

• Glukosa menghasilkan warna merah

• Fruktosa menghasilkan warna merah

Apa yang dimaksud dengan disakarida?

• Gula yang tidak dapat dihidrolisis

• Polisakarida dengan banyak unit

• Gabungan dari dua molekul monosakarida

• Gula sederhana dengan satu unit

Apa yang dihasilkan dari hidrolisis maltosa?

• Dua molekul glukosa

• Glukosa dan galaktosa

• Glukosa dan fruktosa

• Dua molekul fruktosa

Apa fungsi utama dari glikogen dalam tubuh?

• Sebagai pembentuk dinding sel

• Sebagai pembentuk struktur RNA

• Sebagai cadangan energi

• Sebagai sumber energi utama

Apa yang membedakan homopolisakarida dari heteropolisakarida?

• Homopolisakarida mengandung dua jenis monomer

• Heteropolisakarida mengandung satu jenis monomer

• Heteropolisakarida tidak mengandung monomer

• Homopolisakarida mengandung satu jenis monomer

Apa hasil positif dari uji Molisch?

• Warna merah kecoklatan

• Endapan merah bata

• Cincin berwarna ungu

• Warna biru-ungu

Uji mana yang digunakan untuk mendeteksi keberadaan ketosa?

• Uji Molisch

• Uji Iodine

• Uji Benedict

• Uji Seliwanof

Apa salah satu kegunaan karbohidrat dalam tubuh?

• Membentuk dinding sel

• Menghasilkan lemak

• Membantu penyerapan kalsium

• Menghasilkan protein