Kuis Tutorial Donat

Video ini menjelaskan cara membuat donat yang lembut menggunakan metode Tangzhong. Dimulai dengan pengenalan bahan dasar, video ini melanjutkan dengan penjelasan metode Tangzhong, proses pembuatan adonan, pembentukan, dan penggorengan donat. Akhirnya, video menunjukkan cara menyelesaikan dan menyajikan donat dengan berbagai topping.

Apa bahan tambahan yang digunakan untuk membuat donat lebih lembut?

• Cokelat

• Tangzhong

• Baking soda

• Vanili

Apa yang harus dilakukan setelah mencampur bahan-bahan adonan donat?

• Langsung digoreng

• Didinginkan di kulkas

• Dimasukkan ke dalam oven

• Dibiarkan mengembang

Apa yang bisa ditambahkan ke adonan untuk membuatnya lebih lembut?

• Susu

• Air

• Minyak

• Gula

Mengapa penting untuk menguleni adonan hingga tidak lengket?

• Agar adonan lebih berwarna

• Untuk mendapatkan tekstur yang lembut

• Agar adonan lebih manis

• Supaya adonan lebih asin

Apa yang terjadi jika adonan donat tidak diuleni dengan baik?

• Donat akan terlalu manis

• Donat akan keras

• Donat akan terlalu asin

• Donat akan terlalu lembut

Apa yang harus dilakukan jika adonan donat terlalu lengket?

• Tambahkan lebih banyak air

• Tambahkan lebih banyak tepung

• Tambahkan lebih banyak gula

• Tambahkan lebih banyak garam

Apa yang harus dilakukan sebelum menggoreng donat?

• Membiarkan adonan mengembang

• Menambahkan gula

• Memasukkan ke dalam oven

• Mendinginkan adonan

Apa yang harus diperhatikan saat menggoreng donat?

• Donat harus digoreng dengan mentega

• Minyak harus sangat panas

• Minyak tidak boleh terlalu panas

• Donat harus digoreng dalam air

Apa yang bisa digunakan sebagai pelapis donat setelah digoreng?

• Garam

• Bubuk cabai

• Kecap

• Gula halus

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng donat?

• 5 menit

• 20 menit

• 10 menit

• 15 menit