Квиз по обучению официантов

Квиз по обучению официантов

Assessment

Interactive Video

Professional Development, Life Skills, Education

10th - 12th Grade

Hard

Created by

Ethan Morris

FREE Resource

В видео рассматриваются стандарты работы официанта в ресторане, включая подготовку к смене, правила поведения, неприемлемые действия и сервировку стола. Также проводится экскурсия по ресторану, чтобы показать его атмосферу и особенности.

Read more

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Почему важно приходить на работу за 15 минут до начала смены?

Чтобы проверить внешний вид и подготовиться

Чтобы занять лучшее место в зале

Чтобы успеть выпить кофе

Чтобы пообщаться с коллегами

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Что делать, если вы не можете выйти на смену?

Сообщить минимум за 4 часа

Просто не приходить

Позвонить в конце смены

Сообщить за 5 минут

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Что такое правило холостого хода?

Не ходить с пустым подносом

Не опираться на мебель

Не разговаривать с гостями

Не использовать мобильный телефон

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой фактор важен для работы в команде?

Изоляция

Эгоизм

Взаимовыручка

Соревнование

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какое поведение неприемлемо в зале ресторана?

Быстрая реакция на просьбы гостей

Использование профессионального жаргона

Улыбка гостям

Работа в команде

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Что нельзя делать в присутствии гостей?

Поправлять прическу

Улыбаться

Предлагать меню

Сервировать стол

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Что нельзя обсуждать с гостями?

Личные проблемы

Специальные предложения

Меню ресторана

Погоду

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?