Ernährungswissen und Kohlenhydrate

Leon fühlt sich müde und überfordert mit seinen Aufgaben. Der Lehrer gibt Tipps zur Ernährung, um mehr Energie zu gewinnen. Er erklärt, dass gesunde Lebensmittel wie Joghurt, Vollkornprodukte und Obst besser sind als Chips und Süßigkeiten. Der Unterschied zwischen schnellen und langsamen Kohlenhydraten wird erläutert, wobei langsame Kohlenhydrate für einen stabileren Blutzuckerspiegel sorgen und länger Energie liefern.

Warum fühlt sich Leon müde?

• Er hat zu viel gegessen.

• Er hat ein wichtiges Spiel und eine Prüfung.

• Er hat zu wenig Wasser getrunken.

• Er hat zu viel geschlafen.

Welche Lebensmittel sind keine klugen Muntermacher?

• Vollkorn-Sandwich

• Obst und Mandeln

• Chips und Süßigkeiten

• Joghurt mit Haferflocken

Was sollte eine gesunde Mahlzeit enthalten?

• Nur Proteine

• Nur Vitamine

• Eine Kombination aus Proteinen, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Fett und Kohlenhydraten

• Nur Kohlenhydrate

Welche der folgenden Optionen ist ein Beispiel für ein gesundes Frühstück?

• Ein Schokoriegel

• Ein Vollkorn-Sandwich mit Käse

• Ein Glas Limonade

• Ein Stück Kuchen

Was passiert mit dem Blutzuckerspiegel, wenn man schnelle Kohlenhydrate isst?

• Er bleibt stabil.

• Er sinkt schnell.

• Er steigt schnell an.

• Er ändert sich nicht.

Welche Kohlenhydrate sind besser für eine stabile Energieversorgung?

• Langsame Kohlenhydrate

• Keine Kohlenhydrate

• Nur Proteine

• Schnelle Kohlenhydrate

In welchen Lebensmitteln findet man langsame Kohlenhydrate?

• Süßigkeiten

• Gemüse und Vollkornbrot

• Weißbrot

• Kartoffeln

Welche Lebensmittel enthalten schnelle Kohlenhydrate?

• Vollkornbrot

• Bohnen

• Müsli

• Weißbrot und Süßigkeiten