Quizz Comer sano

¿Un restaurante sostenible brinda soluciones a los problemas medioambientales y sociales?

• Sí, permite dar respuesta a ellos

• No, falta la opción de los problemas económicos

• No, tiene más elementos

• Sí, pero con más énfasis en los problemas medioambientales

Para que la dieta sea equilibrada se debe

• Eliminar los productos cárnicos

• Comer alimentos naturales

• Consumir todo tipo de alimentos incluyendo alimentos ultraprocesados con moderación

• Consumir únicamente frutas y verduras

Porqué se relaciona que la gastronomía sostenible es una vuelta a los orígenes?

• Porque antes todo era mejor

• Anteriormente se consumían productos más sanos como por ejemplo la leche cruda

• Los productos que se producían anteriormente tenían menos conservantes y empaques

• No se menciona esta opción en el video

Los beneficios que obtiene el consumidor con los productos locales son:

• Comer productos más frescos

• Estos productos son los que típicamente se consumen en su casa

• Se contamina menos y se comen productos más frescos

• Pueden tener una mayor vida útil