Первинна обробка лускатої риби

У якій із наведеної нижче послідовності, розбирають рибу з кістковим скелетом?

• видалення плавників, очищення луски, видалення нутрощів, зябер, промивання

• очищання луски, видалення плавників, зябер, нутрощів, промивання

• видалення нутрощів, зябер, плавників, очищення від луски, промивання

• видалення плавників, зябер, очищення  луски, промивання, видалення нутрощів (через  розріз на черевці)

За термічним станом найцінніша риба (a)  

Are you enjoying the video lesson?

• Yes

• No

Яку з наведених нижче риб відносять до родини коропових?

• сазан

• сардина

• короп

• салака

• плотва