bài thực hành

Bạn có thích bài học video này không?

• Có

• Không

Nguyên nhân nào sau đây có thể gây ngộ độc thực phẩm?

• Thực phẩm nhiễm sinh vật gây độc.

• Thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại.

• Thực phẩm chứa chất độc tự nhiên.

• Tất cả các đáp án trên.

An toàn vệ sinh thực phẩm liên quan đến những khâu nào trong chuỗi cung ứng thực phẩm?

• Chỉ sản xuất và chế biến.

• Chỉ bảo quản và tiêu dùng.

• Từ sản xuất nguyên liệu đến tiêu dùng cuối cùng.

• Chỉ dịch vụ và thương mại.

Khi bị ngộ độc thực phẩm, biện pháp sơ cứu ban đầu nào sau đây là phù hợp?

• Gây nôn và rửa dạ dày ngay lập tức.

• Uống nhiều nước và dùng than hoạt tính.

• Dùng kháng sinh diệt khuẩn.

• Tẩy ruột và phá hủy độc tính.

Đặc điểm của nhóm hóa chất bảo vệ thực vật Chlor hữu cơ là gì?

• Có thời gian bán phân hủy ngắn.

• Ít bền vững trong môi trường tự nhiên.

• Gồm những hợp chất hữu cơ bền vững và có thời gian bán phân hủy dài.

• Là dẫn xuất của Phosphoric acid.

Để đảm bảo an toàn khi sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật cho sản phẩm nông nghiệp, cần tuân thủ biện pháp nào sau đây?

• Chỉ sử dụng các loại hóa chất trong danh mục cho phép.

• Không cần đeo găng tay hay khẩu trang khi phun.

• Có thể sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào miễn là hiệu quả.

• Chỉ cần rửa sạch sản phẩm sau khi thu hoạch.