BÀI RÉT NGỌT

1. Những chi tiết nào trong đoạn đầu cho thấy món chè lam được bà làm rất công phu? 0:37

• A. Bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ.

• B. Bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại, trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối.

• C. Ăn một miếng chè lam bà làm, cảm nhận vị dẻo, dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc mà thấy cả tháng Chạp xôn xao, rét bỗng dịu lại.

• D. Tiếp đó, nhào kĩ chè lam cho thật dẻo, chia ra từng phân bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô.

2. Các bạn nhỏ cảm nhận được những gì khi ăn món chè lam của bà? 0:52

• A. Vị dẻo, dai của bột nếp

• B. Vị ngọt ngào của mật

• C. Vị chua thanh của chanh

• D. Một chút cay cay của gừng và bùi bùi của lạc

3. Vì sao nói "bữa tiệc cánh đồng" trở nên rất thịnh soạn? 1:16

• A. Tiếng cười giòn vỡ vang cả cánh đồng.

• B. Người lớn đi làm đồng ngang qua nghỉ chân cười theo, vui vẻ cho thêm mấy bắp ngô nếp mấy hạt, mấy củ khoai mới dỡ.

• C. Một chút cay cay của gừng và bùi bùi của lạc

• D. Gốc rạ được gom về, đồng lúa to hơn