印度飲食

咖哩粉在印度文化中實際指的是什麼？

• 一種單一的香料

• 一種綜合香料粉

• 一種特定的咖哩菜餚

• 一種印度特有的烹飪方式

泰姬瑪哈陵最初的建造目的是什麼？

• 作為國王的宮殿

• 作為宗教信仰的寺廟

• 作為國王與皇后的陵墓

• 作為防禦外敵的堡壘

在中亞遊牧民族入侵印度後，印度咖哩的飲食習慣發生了什麼變化？

• 咖哩變得更甜

• 咖哩開始加入肉類

• 咖哩變得完全素食

• 咖哩的香料種類減少

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咖哩傳入日本後，最初日本人對它的態度如何？

• 立刻受到熱烈歡迎

• 因為味道不習慣而不喜歡

• 被視為一種高貴的食物

• 只在特定節日食用

台灣的咖哩在中華民國政府來台後，其定位發生了什麼變化？

• 從平民餐點變成高級料理

• 從高級料理變成平民餐點

• 完全消失在台灣飲食文化中

• 口味變得更加辛辣