Es Selendang Mayang: Tradisi dan Ciri Khas

Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional asli dari daerah mana?

• Jawa Barat

• Sumatera

• Betawi

• Kalimantan

Kapan Es Selendang Mayang mulai dikenal secara luas?

• Tahun 1920-an

• Tahun 1940-an

• Tahun 1960-an

• Tahun 1980-an

Apa sebutan lain untuk Es Selendang Mayang pada zaman dahulu?

• Minuman Betawi Modern

• Minuman Betawi Kekinian

• Minuman Betawi Jadul

• Minuman Betawi Klasik

Pada acara apa saja Es Selendang Mayang dulunya disajikan?

• Hanya pada acara pernikahan

• Hanya pada acara sunatan

• Hanya pada acara lebaran

• Hajatan pernikahan, sunatan, dan lebaran Betawi

Bagaimana cara pedagang Es Selendang Mayang umumnya menjajakan dagangannya?

• Menggunakan mobil

• Menggunakan gerobak dorong atau dipikul

• Menggunakan sepeda motor

• Menjual di toko modern

Kue kenyal pada Es Selendang Mayang terbuat dari bahan apa?

• Tepung beras dan gula

• Sagu aren dan tepung hunkwe

• Tepung terigu dan telur

• Kentang dan santan

Apa makna warna putih pada Es Selendang Mayang?

• Melambangkan keberanian

• Melambangkan kepedulian terhadap lingkungan

• Melambangkan kesucian dan sifat religius yang tinggi

• Melambangkan kemakmuran

Mengapa kuliner Betawi ini dinamakan "Mayang"?

• Karena rasanya manis dan kenyal

• Karena warnanya yang khas

• Karena bentuknya seperti selendang

• Karena mudah ditemukan di pasar

Apa ciri khas warna dan rasa Es Selendang Mayang?

• Merah, putih, hijau; manis dan kenyal.

• Biru, kuning, merah; asam dan renyah.

• Oranye, ungu, cokelat; pahit dan lembut.

• Hitam, abu-abu, putih; pedas dan lengket.

Mengapa Es Selendang Mayang penting untuk dilestarikan?

• Karena rasanya sangat enak.

• Karena merupakan warisan budaya luhur masyarakat Betawi.

• Karena bahan-bahannya mudah didapat.

• Karena harganya murah.