PENGOLAHAN

PENGOLAHAN

Assessment

Interactive Video

Education

12th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Ni Yunitawati

FREE Resource

7 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan disebut ....

Pengolahan Makanan

Pemasaran

Pengepakan

Pemotongan

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Pengupasan, Pemotongan, pemotongan, pembagian, pemerasan, disebut dengan ....

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Sebutkan cara memodifikasi makanan khas daerah ....(jawaban benar lebih dari satu)

Bahan Baku

Proses Produksi

Pemotongan

Pengepakan

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tujuan Modifikasi makanan khas daerah adalah memberikan variasi rasa, variasi bentuk, memperpanjang usia produk agar lebih awet.

Benar

Salah

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Sup Konro berasal dari daerah ....

6.

DRAG AND DROP QUESTION

1 min • 1 pt

​ Papeda berasal dari daerah​ ​ (a)   yang bahan dasarnya dari​ ​ (b)  

Papua Timur
Sagu
Bali
Sorgum

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Apakah Anda menikmati pelajaran video tersebut?

Ya

Tidak