PENGOLAHAN

Kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan disebut ....

• Pengolahan Makanan

• Pemasaran

• Pengepakan

• Pemotongan

Pengupasan, Pemotongan, pemotongan, pembagian, pemerasan, disebut dengan ....

Sebutkan cara memodifikasi makanan khas daerah ....(jawaban benar lebih dari satu)

• Bahan Baku

• Proses Produksi

• Pemotongan

• Pengepakan

Tujuan Modifikasi makanan khas daerah adalah memberikan variasi rasa, variasi bentuk, memperpanjang usia produk agar lebih awet.

• Benar

• Salah

Sup Konro berasal dari daerah ....

​ Papeda berasal dari daerah​ ​ (a)   yang bahan dasarnya dari​ ​ (b)  

• Papua Timur
• Sagu
• Bali
• Sorgum

Apakah Anda menikmati pelajaran video tersebut?

• Ya

• Tidak