糧食短缺與食物浪費問題

影片中提到的書《明日的餐桌》主要探討什麼問題？

• 全球暖化

• 糧食短缺

• 食物浪費的解決方法

• 生物多樣性喪失

影片中提到哪個事件導致糧食短缺問題不斷發生？

• 全球經濟衰退

• 氣候變遷

• 烏俄戰爭

• 國際貿易衝突

美國西雅圖一家新創公司開發的App主要目的是什麼？

• 推廣健康飲食

• 讓剩食交換變成社群活動

• 減少餐廳廚餘

• 提供食物烹飪教學

法國「迪斯可濃湯」團體舉辦活動的主要目的是什麼？

• 推廣法國美食文化

• 教授食物保存技術並重建社群連結

• 為貧困人口提供免費餐點

• 舉辦音樂會和表演

現代社會的哪些現象被認為是造成食物浪費的主要原因？

• 過度包裝與行銷

• 食物價格過低

• 社會疏離與獨食文化

• 缺乏食物教育

根據麻省理工學院的研究，印度有多少比例的食物在到達消費者前就被浪費？

• 5% - 10%

• 10% - 20%

• 20% - 40%

• 40% - 60%

印度普那市如何利用剩食來發電？

• 將剩食轉化為沼氣

• 將剩食轉化為能源點亮路燈

• 將剩食直接燃燒

• 將剩食製成生物燃料

卡薇塔·舒克拉研發的食物保鮮紙張，其靈感來源於何處？

• 現代生物科技

• 傳統印度知識

• 西方科學研究

• 日本摺紙藝術