الزيت والزيتون

لماذا استيقظ حسون مبكراً في ذلك اليوم؟

• لكي يذهب إلى المدرسة.

• فرحاً ومتحمساً لزيارة جده ميمون في حقل الزيتون

• لأنه كان يبحث عن طعام الإفطار.

ما هي الخطوة الأولى التي يجب القيام بها على الأرض قبل البدء بقطف الزيتون؟

• ج) وضع قطع القماش على الأرض.

• ب) وضع السلم بحذر شديد.

• أ) وضع سلة كبيرة لجمع الزيتون فيها.

كيف أوصى الجد ميمون حفيده حسون بقطف حبات الزيتون؟

• ج) برج الشجرة بهدوء.

• ب) بقطفها باليد حبة بحبة وبلطف (بحنان)

• أ) بضرب الشجرة بقوة ليقع الزيتون.

لماذا يجب ألا نضرب شجرة الزيتون بالعصا أبداً؟

• ج) لأن حبات الزيتون تتطاير بعيداً.

• ب) لأن هذا يؤذي الشجرة

• أ) لأن العصا قد تنكسر بسهولة.

ما هي ألوان حبات الزيتون التي رآها حسون في الحقول؟

(a)  

ما هو أول إجراء يجب فعله بالزيتون بعد جمعه وقبل عصره؟

• ج) نقوم بتسخينه قليلاً.

• ب) نقوم بغسله جيداً من الأتربة والأوساخ.

• أ) تركه تحت الشمس ليجف.

ماذا يحدث لزيت الزيتون بعد عصره وقبل أن يستخدمه الناس؟

• ج) يتم رميه بعيداً لأنه لا يصلح للاستخدام.

• ب) يوضع في أوعية كبيرة في الحقل.

• ا) يعبأ بزجاجات ويُباع ويُستخدم

ماذا وضع الجد ميمون على الطاولة للعشاء، وكان من منتجات الزيتون؟

• زيت الزيتون الأخضر والأسود.

• حبات الزيتون التي جمعوها للتو.

• طبق من الزيتون المخلل فقط