Impatto dell'Alcol sulla Salute

Qual è la sostanza che causa il maggior numero di decessi a livello globale?

• Cocaina

• Eroina

• Alcol

• Tabacco

Quanti decessi all'anno sono attribuibili al consumo di alcol a livello globale?

• 2,6 milioni

• 1,5 milioni

• 500.000

• 10 milioni

Qual è uno dei motivi principali per cui l'alcol causa così tanti decessi, nonostante non sia necessariamente la sostanza più tossica?

• È la sostanza più tossica

• È la sostanza più costosa

• È la sostanza più diffusa e socialmente accettata

• È la sostanza più difficile da produrre

Secondo l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC), come viene classificato l'alcol?

• Non cancerogeno

• Possibilmente cancerogeno (Gruppo 2B)

• Probabilmente cancerogeno (Gruppo 2A)

• Cancerogeno di tipo 1

Cosa si intende per "paradosso francese"?

• Un sistema cardiovascolare più sano nei francesi nonostante l'alto consumo di grassi saturi.

• L'abitudine francese di bere vino rosso ad ogni pasto.

• La credenza che il vino rosso sia un toccasana per le arterie.

• La dieta mediterranea seguita dai francesi.

Qual era l'ipotesi iniziale per spiegare il paradosso francese?

• Il consumo regolare di formaggi e burro.

• I polifenoli contenuti nell'uva e nel vino rosso.

• Lo stile di vita attivo dei francesi.

• La quantità di frutta e verdura nella dieta francese.

Come si è diffusa la falsa convinzione che il vino rosso avesse proprietà cardioprotettive?

• Attraverso studi scientifici validati dalla comunità medica.

• Tramite i principali canali di informazione come quotidiani e telegiornali.

• Grazie alle raccomandazioni di tutti i medici.

• Per passaparola tra i produttori di vino.

Qual è stata la conclusione più sensata e condivisa per spiegare il paradosso francese?

• Il vino rosso, se consumato con moderazione, è benefico.

• L'alimentazione generale e lo stile di vita attivo dei francesi.

• Una maggiore resistenza genetica alle malattie cardiovascolari.

• L'assenza di stress nella vita quotidiana francese.

Secondo uno studio del 2016, quanti litri di vino rosso dovremmo bere al giorno per ottenere effetti benefici dal resveratrolo?

• Circa 1 litro.

• Circa 10 litri.

• Circa 200 litri.

• Circa 2000 litri.

Cos'è l'etanolo?

• Un gas prodotto dalla fermentazione.

• Un liquido di scarto dei lieviti.

• Una sostanza idrofoba.

• Un tipo di zucchero.