ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΩΝ

Βασικό υποπροϊόν της επεξεργασίας της ελιάς αποτελεί:

• το ελαιόλαδο

• το πυρηνέλαιο

• ο κατσίγαρος

• ο πυρήνας της ελιάς

Answer explanation

Ο κατσίγαρος είναι υγρό απόβλητο των ελαιουργείων και αποτελεί το πιο βασικό και το πιο επικίνδυνο για το περιβάλλον.

Ο κατσίγαρος χαρακτηρίζεται και ως "................................................." διότι περιέχει πολύτιμα στοιχεία όπως το Ν, τον Ρ, το Κ και οργανική ουσία.

• υποπροϊόν

• πολύτιμος πόρος

• θρεπτικό νερό

• ωφέλιμο υγρό

Answer explanation

Ο κατσίγαρος εκτός από επιβλαβές υποπροϊόν του ελειουργείου, αποτελεί "πολύτιμο πόρο" διότι περιέχει θρεπτικά στοιχεία όπως το Ν, το Κ, τον Ρ και οργανική ουσία και γι' αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην υδρολίπανση των ελαιώνων.

Για την αποτελεσματική αξιοποίηση των αποβλήτων των ελαιουργείων απαιτείται:

• Η διακοπή της λειτουργίας τους

• Η δημιουργία νέων ελαιουργείων

• Η μετατροπή τους σε διφασικά

• Όλα τα παραπάνω

Answer explanation

Με τον εκσυγχρονισμό των μηχανημάτων και την μετατροπή των ελαιουργείων σε διφασικά θα επιτευχθεί αποτελεσματική αποδόμηση και αποτοξικοποίηση των αποβλήτων με παραγωγή προϊόντων προστιθέμενης αξίας.

Τα στερεά απόβλητα των ελαιουργείων μπορούν να αξιοποιηθούν ως καύσιμη ύλη σε διάφορες μορφές.

• ΣΩΣΤΟ

• ΛΑΘΟΣ

Answer explanation

Τόσο η εκχυλισμένη ελαιοζύμη σε συνδυασμό με το πυρηνόξυλο όσο και το πυρηνόξυλο μόνο του, αποτελούν άριστη καύσιμη ύλη για οικιακή χρήση ή για κάλυψη αναγκών λειτουργίας των πυρηνελαιουργείων.

Τα απόβλητα των ελαιουργείων μπορούν να αξιοποιηθούν:

• Ενεργειακά

• Στην απομόνωση χημικών ενώσεων

• Στον καθαρισμό λυμάτων

• Ως εδαφοβελτιωτικά

• Όλα τα παραπάνω

Answer explanation

Τα απόβλητα των ελαιουργείων μπορούν να αξιοποιηθούν:

1. 1. Ενεργειακά, για την παραγωγή βιοντίζελ. βιοερίου και βιοαιθανόλης.

2. 2. Στην γεωργία, ως εδαφοβελτιωτικά , για την παρασκευή οργανικών λιπασμάτων.

3. 3. Για την απομόνωση χρήσιμων χημικών ενώσεων

4. 4. Στην κομποστοποίηση

5. 5. Για τον καθαρισμό των λυμάτων και του νερού.

6. 6. Ως υπόστρωμα στην καλλιέργεια μανιταριών Pleurotus

7. 7. Στον εμπλουτισμό των ζωοτροφών.