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Worksheetsprova-principi nutritivi
Total questions: 20
Worksheet time: 19mins
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1.
Quali sono le funzione a cui deve assolvere ogni organismo?
a)
accrescitiva, riproduttiva, nutritiva
b)
energetica, regolatrice, strutturale
c)
protettiva, accrescitiva
d)
riproduttiva, nutritiva
2.
Quale funzione svolgono le proteine?
a)
protettiva e immunologica
b)
accrescimento e aumento delle funzionalità
c)
plastica e strutturale
d)
regolativa
3.
Quali alimenti sono ricchi di proteine?
a)
frutta e verdura
b)
pizza e patatine fritte
c)
sushi e tofu
d)
carne, pesce e uova
4.
Qual è la funzione delle vitamine?
a)
Non svolgono alcune funzione specifica
b)
Collaborativa
c)
Plastica e strutturale
d)
Regolatrice e protettiva
5.
Cos'è il "fabbisogno"?
a)
Il bisogno del corpo di riposare
b)
La quantità di vitamine necessarie ai bambini
c)
il bisogno dell'uomo di fare attività fisica
d)
La quantità di principi nutritivi necessari all'organismo
6.
Quali alimenti sono ricchi di vitamine?
a)
frutta e verdura
b)
carne e pesce
c)
pasta, pane e pizza
d)
uova e legumi
7.
La "dieta" è...
a)
diminuire la quantità di cibo assunta nella giornata
b)
selezionare i tipi di cibo da assumere
c)
un regime alimentare ben definito
d)
sinonimo di vegetariano
8.
Qual è l'unità di misura del fabbisogno energetico?
a)
Il kilogrammo
b)
La kilocaloria e/o il kilojoule
c)
Il Kilometro
d)
Non si può misurare
9.
Qual è la funzione svolta dai carboidrati?
a)
Plastica
b)
Protettiva
c)
Regolatrice
d)
Energetica
10.
I sali minerali svolgono una funzione...
a)
regolativa
b)
protettiva
c)
costruttiva
d)
energetica
11.
Le etichette presenti sui cibi danno informazioni su..
a)
Il gusto che ha l'alimento
b)
Le abitudini di consumo del prodotto
c)
Principi nutritivi contenuti
d)
la quantità di popolazione che consuma il prodotto
12.
In rapporto al peso corporeo di un adulto, l' ACQUA rappresenta il...
a)
55%
b)
65%
c)
75%
d)
85%
13.
Quale funzione svolge l'acqua nel corpo?
a)
Regolatrice e di trasporto
b)
Protettiva e immunologica
c)
Plastica e strutturale
d)
Accrescimento
14.
I sali minerali sono presenti nel corpo umano...
a)
in grandi quantità
b)
solo negli adulti
c)
solo nei bambini
d)
in piccole quntità
15.
Le proteine si possono suddividere in...
a)
carne e pesce
b)
sature e insature
c)
animali e vegetali
d)
liposolubili e idrosolubili
16.
Le vitamine si suddividono in...
a)
liposolubili e idrosolubili
b)
animali e vegetali
c)
frutta e verdura
d)
sature e insature
17.
Quali, fra i seguenti principi nutritivi,forniscono più energia?
a)
vitamine
b)
proteine
c)
carboidrati
d)
lipidi
18.
MONOSACCARIDI, DISACCARIDI E POLISACCARIDI sono...
a)
Vitamine
b)
Proteine
c)
Carboidrati
d)
Lipidi
19.
I grassi si possono suddividere in :
a)
Monosaccaridi e polisaccaridi
b)
Saturi e insaturi
c)
Idrosolubili e Liposolubili
d)
Minerali e vegtali
20.
Cosa sono le proteine?
a)
degli integratori
b)
catene di amminoacidi
c)
catene di lipidi
d)
un tipo di vitamine
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