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Worksheets七年級 3-1
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Name
Class
Date
1.
1公克可以產生9大卡熱量的養分是下列哪一個?
a)
醣類
b)
蛋白質
c)
脂質
d)
礦物質
2.
每天攝取最多的白飯、麵、饅頭、吐司等等，是屬於哪一種養分?
a)
醣類
b)
蛋白質
c)
脂質
d)
礦物質
3.
缺少下列何種營養成分，會有夜盲症?
a)
維生素A
b)
維生素C
c)
鐵
d)
鈣
4.
缺少下列何種營養成分，骨質容易疏鬆?
a)
維生素A
b)
維生素C
c)
鐵
d)
鈣
5.
缺少下列何種營養成分，會產生壞血病?
a)
維生素A
b)
維生素C
c)
鐵
d)
鈣
6.
卻少下列何種營養成分，會有貧血的現象?
a)
維生素A
b)
維生素C
c)
鐵
d)
鈣
7.
a)
豌豆酥不含熱量，故不能取代午餐
b)
理論上這包豌豆酥所含的熱量約162大卡
c)
食用此豌豆酥無法得到任何的維生素
d)
鈉是體內重要的礦物質，應多加攝取
8.
小敏因感冒而昏睡了一整天，他起床後還需要進食補充體力嗎？為什麼？
a)
不需要，因為睡覺中消化器官沒有運轉，所以胃中食物都還在
b)
不需要，因為睡覺不用活動，身體沒有消耗能量
c)
需要，睡覺中仍需能量來維持生命現象，所以要進食以獲得能量
9.
長期缺法下列何種營養成分，會造成肌肉修復不良?
a)
醣類
b)
蛋白質
c)
脂質
d)
維生素
10.
<碘液>可以拿來檢驗下列何種營養成分?
a)
澱粉
b)
葡萄糖
c)
蛋白質
d)
脂質
11.
<本氏液>可以拿來檢驗下列何種營養成分?
a)
澱粉
b)
葡萄糖
c)
蛋白質
d)
油脂
12.
1公克可以產生4大卡熱量的養分是下列哪一個?
a)
維生素A
b)
鐵
c)
葡萄糖
d)
奶油
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