NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsแบบทดสอบการงานอาชีพ ป.6 (หน่วยการเรียนรู้ที่ 2)
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
การเลือกซื้ออาหาร ควรพิจารณาสิ่งใดเป็นสำคัญ
a)
ก. ราคา
b)
ข. ผู้ขาย
c)
ค. คุณภาพ
d)
ง. ความนิยม
2.
ข้อใดจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย
a)
ก. กาแฟ
b)
ข. ผัดผัก
c)
ค. ข้าวสุก
d)
ง. ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
3.
เหตุใดจึงควรเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาล
a)
ก. ราคาถูก
b)
ข. คนนิยม
c)
ค. รสชาติดี
d)
ง. ปรุงได้ง่าย
4.
ในการต้มผัก ควรปฏิบัติอย่างไร
a)
ก. ใช้น้ำอุ่น
b)
ข. ใช้ไฟแรง
c)
ค. ใช้น้ำเดือด
d)
ง. ใส่ผักลงทั้งต้น
5.
สิ่งสำคัญที่สุดในการประกอบอาหาร คืออะไร
a)
ก. ความสะอาด
b)
ข. ความประหยัด
c)
ค. ความสวยงาม
d)
ง. ความรวดเร็ว
6.
การปรุงอาหารชนิดใดที่ต้องทำให้อาหารสุกจนเปื่อย
a)
ก. การนึ่ง
b)
ข. การต้ม
c)
ค. การทอด
d)
ง. การตุ๋น
7.
ข้อใดจัดเป็นมารยาทที่ดีในการนั่งบนโต๊ะอาหาร
a)
ก. นกนั่งเท้าข้อศอกบนโต๊ะ
b)
ข. นุ้ยเคี้ยวอาหารเสียงดัง
c)
ค. นงสนทนาระหว่างเคี้ยวอาหาร
d)
ง. ส้มรวบช้อนส้อมหลังรับประทานอาหาร
8.
การทำอาหารควรทำให้พอดีและเพียงพอกับผู้รับประทาน เพื่ออะไร
a)
ก. ได้กินอาหารอิ่มพอดี
b)
ข. ได้สารอาหารครบถ้วน
c)
ค. ประหยัดและไม่สิ้นเปลือง
d)
ง. ไม่ต้องกินอาหารซ้ำในมื้อต่อไป
9.
ขณะปรุงอาหาร ผู้ปรุงอาหารต้องระวังเกี่ยวกับเรื่องใด มากที่สุด
a)
ก. การชิมรสชาติอาหาร
b)
ข. ท่าทางการปรุงอาหาร
c)
ค. การไอ-จามรดอาหาร
d)
ง. การแต่งกาย
10.
การใช้ช้อนกลางในการรับประทานอาหารจะมีผลดีในด้านใด มากที่สุด
a)
ก. การอยู่ร่วมกัน
b)
ข. ความมีมารยาท
c)
ค. สุขภาพกาย
d)
ง. สุขภาพจิต
Reset
