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WorksheetsLa gastronomie française
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
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1.
Quels sont les ingrédients de ce plat?
a)
Farine, lait, oeufs
b)
Farine et oeufs
c)
Sucre et oeufs
d)
Farine et huile
2.
Comment s'appelle ce gâteau?
a)
Tarte Tropézienne
b)
Bûche de Noȅl
c)
Galette des Rois
d)
Tarte Tatin
3.
LA CHOUCROUTE est le plat typique de
a)
La Bretagne
b)
La Corse
c)
L'Alsace
d)
La Provence
4.
Ce plat, à base de viande de porc e d'haricots blancs s'appelle Cassoulet est typique de
a)
Toulouse
b)
Paris
c)
Marseille
d)
Lyon
5.
Ce plat à base de poisson appelé BOUILLABEISSE est typique de
a)
Toulouse
b)
Marseille
c)
Lyon
d)
Paris
6.
C'est un plat à base de légumes, poivrons, aubergines, courgettes et tomates. Il s'appelle:
a)
Ratatouille
b)
Bouillabaisse
c)
soupe d'oignon
d)
gratin dauphinois
7.
Il y un vin qui n'est pas français, lequel?
a)
Champagne
b)
Bordeaux
c)
Bourgogne
d)
Chianti
8.
C'est un fromage avec la croute blanche, typique du Nord de la France
a)
Munster
b)
Brie
c)
Roquefort
d)
Comté
9.
Comment s'appelle ce gâteau typique d'Aix en Provence?
a)
Macarons
b)
Câlissons
c)
Navettes
d)
Truffes
10.
Comment s'appelle ce plat
a)
Tarte aux oignons
b)
Quiche Lorraine
c)
Far Breton
d)
Pissaladière
11.
Ce dessert porte le nom de deux villes françaises
a)
Le Paris-Lille
b)
Le Paris-Brest
c)
Le Paris-St Honoré
d)
Le Paris-Roubaix
12.
On le mange souvent à Noȅl ou au Nouvel An
a)
le pȃté
b)
la terrine de campagne
c)
le foie gras
d)
la mousse de canard
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