NEW
Font size
WorksheetsBAB 4: SEBATIAN KARBON (LEMAK)
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Unsur-unsur yang terdapat dalam molekul lemak ialah
I Hidrogen
II Magnesium
III Karbon
I dan II
I dan III
II dan III
Semua di atas
Antara minyak tersebut, yang manakah kaya dengan minyak tepu?
Minyak zaitun
Minyak kelapa
Minyak jagung
Minyak sapi
Lemak tepu berlebihan dalam diet perlu dielakkan kerana
lemak tepu adalah toksik
lemak tepu mempunyai nilai kalori yang tinggi
lemak tepu sukar untuk dicernakan oleh enzim
lemak tepu membawa kepada pemendapan kolestrol di dinding arteri
Berikut adalah sumber-sumber lemak.
P: Keju
R: Mentega
Q: Minyak Jagung
S: Daging
Manakah antara berikut mengandungi lemak tepu?
S, Q
P, S
Q, R, S
P, R, S
Pengambilan lemak tepu berlebihan boleh menjejaskan kesihatan kerana ianya
tidak larut dalam air
pepejal pada suhu bilik
menyebabkan aras kolesterol yang tinggi
bertindak sebagai pelarut vitamin tertentu
Unsur-unsur yang terkandung dalam lemak selain daripada karbon ialah
Sulfur dan oksigen
Nitrogen dan oksigen
Hidrogen dan oksigen
HIdrogen dan nitrogen
Rajah menunjukkan keratan rentas suatu arteri.
Makanan manakah jika diambil secara berlebihan, boleh menyebabkan situasi ini?
Buah-buahan
Mentega
Sayur-sayuran
Kacang soya
Antara berikut yang manakah bukan penyakit yang disebabkan oleh pengambilan lemak tepu yang berlebihan?
Arteriosklerosis
Tekanan darah tinggi
Strok
Diabetis
Antara berikut, yang manakah contoh bagi lemak 'baik'?
Minyak sapi
Minyak zaitun
Mentega
Lemak ayam
Antara berikut, yang manakah ciri-ciri lemak tak tepu?
I Mempunyai takat lebur yang tinggi
II Mempunyai kandungan kolesterol yang rendah
III Mempunyai kurang bilangan atom hidrogen
IV Memberi kesan buruk terhadap kesihatan
I dan II
I dan III
II dan III
II, III dan IV
