wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สีผสมอาหารอาหารไทย

Total questions: 10

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

พืชที่ให้สีธรรมชาติ แต่ไม่สามารถนำมาผลิตเป็นเครื่องดื่มได้

a)

กระเจี๊ยบ

b)

ใบเตย

c)

ยางครั่ง

d)

ฟักทอง

2.

น้ำขมิ้นดำผสมกับน้ำมะนาวได้สีอะไร

a)
b)
c)
d)
3.

เปลือกผลไม้ชนิดสามารถนำมาสกัดเพื่อนำมาผสมอาหารได้

a)
b)
c)
d)
4.

เมื่อผสมแป้ง น้ำดอกอัญชันและน้ำมะนาวแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนนำไปต้มในน้ำเดือดจะได้แป้งสีอะไร

a)

สีม่วง

b)

สีดำ

c)

สีน้ำตาล

d)

สีฟ้า

5.

สรรพคุณทางยาของน้ำใบว่านกาบหอยคือข้อใด

a)

แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้ไอ อาเจียนเป็นเลือด

b)

ใช้ขับเสมหะ แก้ไอแห้ง

c)

รักษาอาการท้องร่วง

d)

รักษาอาการปวดหัว

6.

"ขนมอี้" เป็นชื่อเรียกภาษาจีน หมายถึงชื่อขนมชนิดใดของไทย

a)
b)
c)
d)
7.

ขนมไทยชนิดใดที่นิยมนำมาใช้ใน เทศกาลตังโจ่ย คือ วันเปลี่ยนเทศกาลเป็นฤดูหนาว มีลักษณะเป็นวันที่พระอาทิตย์จะส่องแสงสั้นที่สุดหรือวันที่เป็นจุดสูงสุดในฤดูหนาว ตามความเชื่อของคนจีน

a)

ขนมเทียน

b)

ขนมชั้น

c)

ขนมทองหยิบทองหยอด

d)

ขนมบัวลอย

8.

พืชชนิดได้ที่ไม่สามารถนำมาสกัดเป็นสีผสมอาหารที่ให้เหลืองได้

a)

ข้าวโพด

b)

ละมุดอินเดีย

c)

กล้วยน้ำหว้า

d)

ส้ม

9.

พืชชนิดใดที่ต้องใช้น้ำร้อนในการสกัดสี

a)

ใบว่านกาบหอย

b)

ส้ม

c)

ใบเตย

d)

แครอท

10.

วันนี้แม่หญิงการะเกดปวดท้องประจำเดือน นางผิน กับ นางแย้มจะใช้น้ำสมุนไพรชนิดใดที่ช่วยบรรเทาอาการปวดของแม่หญิงได้

a)

น้ำกระเทียมโทน

b)

น้ำกระเจี๊ยบ

c)

น้ำดอกคำฝอย

d)

น้ำตะไคร้