WorksheetsВыпечка и сладкие блюда
Total questions: 9
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Какой продукт необходим для замешивания теста?
a)
кефир
b)
мука
c)
сахар
d)
крахмал
2.
Яйцо для приготовления теста.....
a)
моют
b)
варят
c)
взбивают
d)
нарубают ножом
3.
Что относится к сладостям?
a)
цукаты
b)
булочка
c)
блины
d)
морс
4.
В какое тесто добавляют обязательно яйцо,сахар,масло?
a)
слоеное
b)
бисквитное
c)
песочное
d)
пресное
5.
Из песочного теста готовят.....
a)
пельмени
b)
блины
c)
печенье
d)
пирожное
6.
В каком виде теста используют нарезанное кусочками сливочное масло и муку?
a)
песочное
b)
бисквитрное
c)
пресное
d)
слоеное
7.
Изделия из бисквитного теста.....
a)
жарят
b)
выпекают
c)
варят
d)
засушивают
8.
Какое блюдо не относится к сладким?
a)
желе
b)
каша
c)
мусс
d)
суфле
e)
крем
9.
Стол, за которым гости обслуживают себя сами?
a)
десерт
b)
банкет
c)
фуршет
d)
обед
100 %