wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Main Course Production

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Mempunyai harga tersendiri dan dijual secara berasingan.


Berdasarkan penyataan di atas, apakah jenis menu tersebut?

a)

Ala Carte

b)

Table d'hote

c)

Cycle Menu

d)

Static Menu

2.

Restoran seperti Secret Recipe menyediakan menu yang sama dan tidak pernah berubah dari dahulu sehingga sekarang.


Secret Recipe menggunakan jenis menu...?

a)

Cycle Menu

b)

Static Menu

c)

Ala carte

d)

Table d'hote

3.

Berikut adalah merupakan komposisi dalam daging kecuali..

a)

Protein

b)

Carbohydrate

c)

Fat

d)

Mineral

4.

Timun merupakan jenis sayuran...

a)

Berubi

b)

Berdaun

c)

Berbuah

d)

Berbatang

5.

Ikan terbahagi kepada 2 jenis kumpulan. Nyatakan 2 jenis kumpulan ikan tersebut.

a)

Flat & Round

b)

Square & Round

c)

Normal & Flat

6.

Flounder dan dover sole adalah merupakan contoh kumpulan ikan..

a)

Round

b)

Square

c)

Flat

7.

Antara yang berikut merupakan corak pemakanan vegetarian, kecuali..

a)

Vegetarian Lacto-ovo

b)

Vegetarian Lacto

c)

Vegetarian

d)

Vegetarian Lacto-novo

8.

Antara yang berikut merupakan contoh makanan bagi diet vegetarian lacto-ovo, KECUALI:

a)

Susu

b)

Keju

c)

Telur

d)

Cauliflower

9.

Contoh karangan laut crustaceans, adalah seperti berikut KECUALI:

a)

Lobsters

b)

Squid

c)

Shrimp

d)

Crab

10.

Individu yang tidak mengambil daging, ayam dan ikan tetapi mengambil makanan seperti produk tenusu adalah merupakan diet..

a)

Diet vegetarian Lacto

b)

Diet vegetarian Lacto - ovo

c)

Diet vegan