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Régimes alimentaires

Total questions: 14

Worksheet time: 5mins

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1.

Un régime alimentaire est:

a)

Une modification de l’alimentation habituelle à des fins thérapeutiques ou pour satisfaire des besoins physiologiques.

b)

Un moyen de perdre du poids.

c)

Une solution pour rentrer dans son maillot de bain cet été.

d)

Une diminution de la consommation de sucre.

2.

Un régime hyposodé consiste à:

a)

Diminuer la quantité de glucides dans la ration alimentaire

b)

Diminuer la quantité de sel dans la ration alimentaire

c)

Diminuer la quantité de lipides dans la ration alimentaire

d)

Augmenter la quantité de sel dans la ration alimentaire

3.

Il est nécessaire de suivre un régime sans sel lorsqu'on souffre:


(Réponses multiples possibles)

a)

De maladies rénales ou hépatiques

b)

De maladies soignées par corticoïdes

c)

D'insuffisance cardiaque

d)

De maux de tête

4.

Au-delà de 12 g de sel par jour, le sel devient dangereux pour la santé:

a)

Faux

b)

Vrai

5.

Le régime sans résidus consiste à:

a)

Augmenter les apports en fibres.

b)

Augmenter les apports en cellulose.

c)

Diminuer ou à supprimer de l’alimentation les aliments qui ne sont pas complètement absorbés par l’organisme.

6.

Un régime sans résidus est prescrit:


(Réponses multiples possibles)

a)

Pour préparer un examen du colon.

b)

Pour préparer une fibroscopie.

c)

Pour mettre un colon irrité au repos.

d)

Pour préparer une céphaloscopie.

7.

Une glycémie normale se situe entre:

a)

0.2 g de glucose par litre de sang et 1.8g

b)

0.4g de glucose par litre de sang et 1.6g

c)

0.8 g de galactose par litre de sang et 1.2g

d)

0.8g de glucose par litre de sang et 1.2g

8.

Lorsqu'on suit un régime hypoglucidique il faut diminuer les apports en:


(Réponses multiples possibles)

a)

Insuline

b)

Sucre

c)

Soda

d)

Amidon

9.

Le diabète de type 1 est du:

a)

A un manque d'insuline.

b)

A un surpoids

10.

Les aliments à index glycémique bas font :

a)

Monter très rapidement la glycémie.

b)

Monter progressivement la glycémie.

11.

Un régime hypolipidique est basé sur:

a)

La diminution de l’apport de lipides

b)

L'augmentation de l'apport de lipides

12.

Un régime hyperprotidique est prescrit en cas de :


(Réponses multiples possibles)

a)

Brûlures

b)

Sarcopénie

c)

Dénutrition

d)

Escarres

13.

Un régime hyperprotidique consiste:

a)

A diminuer l'apport en protides.

b)

A augmenter l’apport en protides.

14.

Dans le régime contre le surpoids, indiquer les apports qui doivent être diminués:

a)

Protéines et glucides

b)

Lipides et protéines

c)

Glucides et lipides

d)

Protéines et fibres