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La cuisine au Moyen Age

Total questions: 15

Worksheet time: 10mins

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1.

Qu'est-ce qui constitue la base de l'alimentation des paysans au Moyen Age ?

a)

La viande

b)

Les légumes

c)

Les céréales

d)

Les laitages

2.

L'un des principaux plats mangés par les paysans au Moyen Age est...

a)

Le ragoût de pommes de terre

b)

La bouillie de légumes

c)

La soupe à la tomate

d)

Les galettes de maïs

3.

Au Moyen Age, les paysans ont les dents ... (2 bonnes réponses)

a)

pleines de caries car ils aiment les sucreries

b)

plutôt saines pour l'époque car ils mangent des aliments durs

c)

correctes mais ils ont mauvaise haleine car ils ne les brossent pas

4.

Au Moyen-Age, en Italie, on pouvait manger de la pizza

a)

VRAI

b)

FAUX

5.

Au Moyen Age, on peut accompagner une viande de pommes de terre rôties au four

a)

VRAI

b)

FAUX

6.

En Italie au Moyen Age, on peut manger des pâtes

a)

VRAI

b)

FAUX

7.

Quelles sont les boissons les plus consommées au Moyen Age ?

a)
b)
c)
d)
e)
8.

Au Moyen Age, on ré hausse le goût des plats avec...

a)
b)
c)
d)
9.

Parmi ces légumes, lesquels sont consommés par les paysans au Moyen Age ? (3 réponses)

a)
b)
c)
d)
e)
10.

Après un bon repas au Moyen Age, lequel de ces desserts peut-on déguster ?

a)
b)
c)
d)
11.

Quel fruit est le moins consommé au Moyen Age ?

a)
b)
c)
d)
e)
12.

Pour terminer le repas au Moyen Age, on boit du café

a)

VRAI

b)

FAUX

13.

La viande la plus consommée par les paysans au Moyen Age est...

a)
b)
c)
d)
e)
14.

Sous quelle forme les laitages sont-ils le plus consommés au Moyen Age ?

a)
b)
c)
d)
15.

Les céréales au Moyen Age sont consommées sous la forme de ... (2 réponses)

a)
b)
c)
d)