Font size
S
M
L
XL
WorksheetsDisacharydy
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
Name
Class
Date
1.
Z jakich cukrów prostych składa się sacharoza (cukier stołowy)?
a)
galaktozy i glukozy
b)
galaktozy i fruktozy
c)
glukozy i fruktozy
d)
dwóch glukozy
2.
Ile szacuje się osób dorosłych w Polsce nie tolerujących laktozy?
a)
17-37%
b)
7-27%
c)
19-36%
3.
Skąd bierze się sacharozę?
a)
Z buraków ćwikłowych
b)
Z buraków lub trzciny cukrowych
c)
Z trzciny wodnej
d)
Wydobywa się ze skał
4.
Do czego używana jest maltoza?
a)
Do produkcji pułapek na insekty
b)
Jako składnik kleju
c)
Jako substancja słodząca
d)
Jako składnik pożywki dla bakterii
5.
Ile laktozy znajduje się w jogurcie?
a)
4,1%
b)
5%
c)
4,4%
d)
3,3%
6.
Jakie są cechy wspól disacharydów?
a)
Reagują z liptozą
b)
B. dobrze rozpuszczają się w wodzie
c)
Mają biały kolor
d)
Mają słodki smak
7.
Przy jakim procesie powstają dwucuky?
a)
polizacji
b)
kondensacji
c)
substracji
Reset
