NEW
Font size
Worksheetsระบบย่อยอาหารของมนุษย์
Total questions: 30
Worksheet time: 12mins
การย่อยอาหาร (Digestion) คือ
การทำให้สารอาหารที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่กลายเป็นสารอาหารที่มีโมเลกุลใหญ่กว่าปกติ
การทำให้สารอาหารที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่กลายเป็นสารอาหารที่มีโมเลกุลเล็กลง
การทำให้สารอาหารที่มีโมเลกุลขนาดเล็กกลายเป็นสารอาหารที่มีโมเลกุลใหญ่ขึ้น
การทำให้สารอาหารที่มีโมเลกุลขนาดเล็กกลายเป็นสารอาหารที่มีโมเลกุลเล็กลงกว่าปกติ
การย่อยเชิงกล คือ
การบดเคี้ยวอาหารโดยหลอดอาหาร เป็นการเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลทำให้สารอาหารมีขนาดเล็กลง
การบดเคี้ยวอาหารโดยฟัน เป็นการเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลทำให้สารอาหารมีขนาดใหญ่ขึ้น
การบดเคี้ยวอาหารโดยฟัน เป็นการเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลทำให้สารอาหารมีขนาดเล็กลง
การบดเคี้ยวอาหารโดยกระเพาะอาหาร เป็นการเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลทำให้สารอาหารมีขนาดเล็กลง
การย่อยเชิงเคมี คือ
การเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลของสารอาหารโดยใช้เอนไซม์ ย่อยอาหาร
การเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลของสารอาหารโดยใช้ฟัน ย่อยอาหาร
การเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลของสารอาหารโดยใช้น้ำ ย่อยอาหาร
การเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลของสารอาหารโดยใช้กระเพาะ ย่อยอาหาร
การเปลี่ยนแปลงขนาดโมเลกุลของสารอาหารโดยใช้เอนไซม์ เป็นการย่อย..
เชิงเคมี
เชิงเดี่ยว
เชิงกล
เชิงกายภาพ
จงเรียงลำดับระบบย่อยอาหาร
ปาก-หลอดอาหาร-กระเพาะอาหาร-ลำไส้เล็ก-ลำไส้ใหญ่-ทวารหนัก
ปาก-หลอดอาหาร-กระเพาะอาหาร-ลำไส้ใหญ่-ลำไส้เล็ก-ทวารหนัก
ปาก-กระเพาะอาหาร-หลอดอาหาร-ลำไส้เล็ก-ลำไส้ใหญ่-ทวารหนัก
ทวารหนัก-ลำไส้ใหญ่-ลำไส้เล็ก-กระเพาะอาหาร-หลอดอาหาร-ปาก
ข้อใด ไม่ใช่ สมบัติของเอนไซม์
เป็นสารประเภทโปรตีนที่สร้างขึ้นจากเซลล์ของสิ่งมีชีวิต
ช่วยเร่งปฎิกิริยาในการย่อยอาหารให้เร็วขึ้น
เอนไซม์จะทำงานได้ดีเมื่ออยู่ในสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสม
เอนไซม์จะทำงานได้ดีในทุกสภาวะแวดล้อม
ทำงานได้ดีในสภาวะเป็นกรดและที่อุณหภูมิปกติของร่างกาย คือเอนไซม์...
อนไซม์ในน้ำลาย
เอนไซม์ในกระเพาะอาหาร
เอนไซม์ในลำไส้เล็ก
เอนไซม์ในลำไส้ใหญ่
คาร์โบไฮเดรต ถูกย่อยได้เป็น..
กลูโคส
ซูโครส
มอลโทส
กรดอะมิโน
โปรตีน ถูกย่อยได้เป็น...
กรดไขมัน+กลีเซอรอล
กรดอะมิโน
กรดเกลือ
กรดไหลย้อน
ไขมัน ถูกย่อยได้เป็น...
กรดเกลือ
กรดไขมัน+กลีเซอรอล
คลอเรสเตอรอล
กรดคาร์บอนิก
ปาก ( mouth) มีการย่อยเชิงเคมีโดย..
เอนไซม์อะไมเลส
การบดเคี้ยวของฟัน
การคลุกเคล้าของลิ้น
การกลืน
ต่อมน้ำลายมี 3 คู่ ได้แก่..
ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น ใต้ขากรรไกรล่าง ใต้กกหู
ต่อมน้ำลายใต้ค้าง ใต้ขากรรไกรล่าง ใต้กกหู
ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น ใต้ขากรรไกรบน ใต้กกหู
ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น ใต้ขากรรไกรบน-ล่าง ใต้กกหู
หลอดอาหาร(esophagus) มีการย่อย....
เชิงกล
เชิงเคมี
เชิงกายภาพ
เชิงโมเลกุล
การบีบตัวของกล้ามเนื้อทางเดินอาหาร เป็นช่วงๆ เรียกว่า
เพอริสซิตตี้
เพอริสตัสซิส
เพอริฟอรา
เพอริไซเคิล
กระเพาะอาหาร มีการย่อยทางเคมีโดยเอนไซม์...
เพปซิน
ทริปซิน
เฟปไทด์
เพปทิน
กระเพาะอาหาร(stomach) มีกรด...
ไฮโดรจิเนซิส
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
ไฮโดรคลอริก
ไฮโดรเจนออกไซด์
เอนไซม์เพปซินจะย่อยโปรตีนให้เป็น..
เพปไทด์
เพปซิโนเจน
เพปซินไทด์
เพปทิได
เรนนิน ในกระเพาะอาหารทำหน้าที่ย่อย..
น้ำนม
น้ำเต้าหู้
น้ำ
น้ำอัดลม
ในขณะที่ไม่มีอาหาร กระเพาะอาหารจะมีขนาด 50 ลูกบาศก์เซนติเมตร
แต่เมื่อมีอาหารจะมีการขยายได้อีก....
10 - 20 เท่า
10 – 40 เท่า
10 – 60 เท่า
10 – 50 เท่า
การย่อยที่กระเพาะอาหารจะมีการย่อยโปรตีนเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
Yes
No
Maybe
I don't know.
ลำไส้เล็ก (small intestine) เป็นบริเวณที่ไม่มีการย่อยและการดูดซึม
Yes
No
Maybe
I don't know.
เอนไซม์ในลำไส้เล็กจะทำงานได้ดีในสภาพที่เป็นเบส
Yes
No
Maybe
I don't know.
มอลเทส (maltase) เป็นเอนไซม์ที่ย่อยน้ำตาลมอลโทสให้เป็นกลูโคส
Yes
No
Maybe
I don't know.
แล็กเทส (lactase) เป็นเอนไซม์ที่ย่อยน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลซูโครส
Yes
No
Maybe
I don't know.
เอนไซม์ที่ย่อยโปรตีนโปรตีนหรือเพปไทด์ให้เป็นกรดอะมิโน คือ
ทริปซิน (trypsin)
อะไมเลส (amylase)
ไลเปส (lipase)
มอลเทส (maltase)
เอนไซม์ที่ย่อยไขมันให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล คือ
ทริปซิน (trypsin)
อะไมเลส (amylase)
ไลเปส (lipase)
มอลเทส (maltase)
น้ำดี (bile) ทำหน้าที่ ทำให้โมเลกุลไขมันมีขนาดเล็กลง
Yes
No
ลักษณะคล้ายนิ้วมือยื่นออกมาจากผนังลำไส้เล็ก ช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวคือ..
วิลลี่
วิลลัส
ลิลลัส
วิลเลียม
ถ้าตับอักเสบจะมีผลต่อการย่อยอาหารชนิดใดมากที่สุด
วิตามิน
คาร์โบไฮเดต
ไขมัน
โปรตีน
การย่อยส่วนใหญ่ของลำไส้เล็กเกิดขึ้นที่ใด
Duodenum
Jejunum
Ileum
Colon
