WorksheetsBesoins et équilibre alimentaire
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Définir l'équilibre alimentaire
C'est manger 5 fruits et 5 légumes par jour
C'est éviter de manger entre les repas
C'est manger des aliments parmis les différents groupes alimentaires en quantité raisonnable
C'est d'éviter de prendre son petit déjeuner
L'obésité est causée par une consommation excessive de :
produits sucrés et gras
fruits et légumes
de viande
Que se passe-t-il lorsque l'on a trop de sucre dans le sang ?
Une supraglycémie
Une hypoglycémie
Une hyperglycémie
On se transforme en bonbon Haribo©
Quel groupe d’aliments permet l’apport en protides d’origine animale?
Le groupe des viandes-poissons-œufs
Le groupe des fruits et légumes
Le groupe des féculents et produits sucrés
Quels sont les trois constituants alimentaires énergétiques?
Glucides – Protides – Lipides
Sels minéraux – Glucides – Eau
Protides – Vitamines – Éléments minéraux
Qu’est-ce que la ration journalière ?
Quantité d’aliments que doit consommer un individu en une semaine pour couvrir ses besoins
Quantité d’aliments nécessaire à la réparation des cellules
Quantité d’aliments que doit consommer un individu en 24 heures pour satisfaire ses besoins
La boulimie :
Se présente sous forme de crises au cours desquelles la personne a un besoin compulsif de manger rapidement de grandes quantités de nourriture suivies de vomissement
Est le refus total de s’alimenter
N’ est présente que chez les femmes
Se déclenche toujours à l’adolescence
Le corps d’un adulte est constitué à
30 % d’eau
50% d’eau
65% d’eau
80% d’eau
Les glucides ont un rôle
Fonctionnel
Constructeur
Énergétique
Fonctionnel et constructeur
Si nos apports en vitamines sont très insuffisants par rapport à nos besoins, il s'agit d'une carence.
vrai
faux
Des apports suffisants en vitamine D favorisent une bonne croissance du squelette chez l'enfant et la prévention de l'ostéoporose chez les personnes âgées
vrai
faux
Quand les apports alimentaires sont supérieurs aux besoins,
je maigris
je grossis
je grandis
L'excès de sel peut provoquer :
hypertension
diabète
alcoolisme
anorexie
Les besoins énergétiques varient en fonction (2 réponses)
activité physique
âge
température corporelle
la nationalité
Dans l'ordre les valeurs énergétiques des glucides/ protides/ lipides sont (GPL)
17 kJ, 17 kJ, 38kJ
27 kJ, 38 kJ, 27kJ
37 kJ, 18 kJ, 18kJ
18 kJ, 18 kJ, 37 kJ
1 g de vitamines apporte :
38 kJ
17 kJ
0 kJ
0 g
Le repas le plus équilibré est :
carottes râpées, steak frites, yaourt, poire au sirop
taboulé, poulet rôti pomme de terre, fromage, biscuit
melon, poulet rôti haricots verts, yaourt
carottes râpées, steak frites, salade de fruits
