wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

โภชนาการชุมชน

Total questions: 15

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

ภาพนี้มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

วิตามิน

d)

เกลือแร่

2.

ภาพใดเป็นที่มีปริมาณธาตเหล็กสูงที่สุด

a)
b)
c)
d)
3.

บุคคลกลุ่มใดถือว่ามีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็ก

a)

เด็กวัยก่อนเรียน

b)

หญิงตั้งครรภ์

c)

ผู้สูงอายุ

d)

ถูกทุกข้อ

4.

ข้อใดให้ความหมายของคำว่า “อาหาร” ได้ครอบคลุมที่สุด

a)

สิ่งที่เราดื่มหรือกินเพื่อช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและช่วยให้ร่างกายทำงานได้ปกติ

b)

สิ่งที่รับเข้าสู่ร่างกายเพื่อช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและช่วยให้ร่างกายทำงานได้ปกติ

c)

สิ่งที่รับเข้าสู่ร่างกายเพื่อช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและช่วยให้ร่างกายทำงานได้ปกติและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

d)

สิ่งที่รับเข้าสู่ร่างกายเพื่อช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและช่วยให้ร่างกายทำงานได้ปกติและถูกขับถ่าย

5.

ข้อใดเป็นกลไกทางร่างกายที่ใช้ในระหว่างการกลืนอาหาร

a)

การหดกล้ามเนื้อ

b)

การคลายกล้ามเนื้อ

c)

การหดและคลายกล้ามเนื้อ

6.

พืชชนิดใดที่มีปริมาณ Carbohydrate มากที่สุด

a)
b)
c)
d)
7.

พืชชนิดใดที่มีปริมาณสารอาหารรอง (Micronutrients) มากที่สุด

a)

ข้าว

b)

กลอย

c)

ผักกาดหัว

d)

ผักกาดนกเขา

8.

น้ำตาลประเภทใดที่พบได้มากที่สุดในน้ำนม

a)

กลูโคส

b)

กาแลคโทส

c)

ฟรุกโทส

d)

ซูโครส

9.

การควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย จะต้องใช้ฮอร์โมนในข้อใด

a)

อัลดอสเตอโรน

b)

เลปติน

c)

อินซูลิน

d)

ฮีสทีดีน

10.

ข้อใด ไม่ใช่ ผลกระทบที่เกิดจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป

a)

เบาหวาน

b)

อ้วน

c)

ภาวะไฮโปไกลซีเมีย

d)

ภาวะไฮเปอร์ไกลซีเมีย

11.

เนื้อสัตว์ในข้อใดที่มีโอเมก้า 3 น้อยที่สุด

a)

ปลาทู

b)

ปลาโอ

c)

ปลาทูน่า

d)

ปลาช่อน

12.

ไขมันทรานต์ พบได้ในอาหารใด

a)

แกงแค

b)

ไก่ย่าง

c)

ต้มข่าไก่

d)

น้ำพริก กับปลาทูทอด

13.

หากไม่รับประทานอาหารที่มีไขมัน จะทำให้มีโอกาสขาดวิตามินชนิดใด

a)

Vit A

b)

Vit B1

c)

Vit B6

d)

Vit C

14.

โรคกระดูกพรุน เกิดจากการขาดเกลือแร่ในข้อใด

a)

คลอรีน

b)

แคลเซียม

c)

แมงกานีส

d)

โซเดียม

15.

โรคเอ๋อ เกิดจากการขาดเกลือแร่ชนิดใด

a)

คลอรีน

b)

เหล็ก

c)

แมงกานีส

d)

ไอโอดีน